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  Cottage Delight

La passion de Nigel Cope, fondateur de Cottage Delight, pour la gastronomie a débuté lorsqu'il a développé en 1974 dans sa cuisine familiale, une recette de fudge au beurre. Ce produit a connu un tel succès qu'on lui a demandé par la suite de développer d'autres produits comme les confitures ou les chutneys...

Cottage Delight est une société familiale anglaise dont les méthodes de fabrication sont restées artisanales : chaque ingrédient est choisi avec le plus grand soin, en privilégiant des artisans qui partagent une vraie passion pour la qualité. La cuisson des confitures, par exemple, se fait dans de gros chaudrons en cuivre ouverts. Le produit fini est savoureux et possède à la fois une texture très agréable et un bon goût de fruits.

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