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  Domaine de Séverin

En 1928, le domaine de Séverin est acheté par Henri Marsolle qui le recentre sur la production de canne à sucre, et surtout de rhum. Une tâche qui sera poursuivie par ses fils Joseph et Edouard, et aujourd’hui par la troisième génération, Pascal et Thierry, en dignes continuateurs d’une lignée (probablement originaire de Charente) installée en Guadeloupe dès l’arrivée des Français dans l’île.

Au Domaine de Séverin, la tradition du rhum agricole est parfaitement respectée, et symbolisée par une grande roue à aubes, qui entraîne deux moulins, alimentée par un canal de 3 kilomètres percé au XVIIIème siècle par le père Labat. Cette roue de 8 mètres de diamètre est unique en Caraïbes, et constitue un véritable centre d’intérêt pour les touristes.

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