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  Kilkenny

La Kilkenny, bière rousse ou "red ale" est brassée à Kilkenny, dans la plus vieille brasserie d'Irlande, la St. Francis Abbey. Cette ancienne brasserie produit également la fameuse Smithwick's. La Kilkenny est très populaire au Canada, et développe un goût riche, crémeux, doux et caramélisé, avec une pointe d'amertume.

La bière Kilkenny fait l’objet d’un jeu de mot qui a fait le tour du monde dans la série South Park. Les personnages réitèrent la célèbre phrase "Ils ont tués Kenny" (They Killed Kenny) en référence à la bière. L’un des auteurs de South Park aurait en effet parié qu’il parviendrait à utiliser le nom Kilkenny dans chacun des épisodes du dessin animé. Pari gagné !

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