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  Fentimans

En 1905, Thomas Fentiman obtient la recette de la Ginger Beer (bière de gingembre) en échange d'un prêt qui ne lui sera jamais remboursé. Il prépare alors la Ginger Beer, boisson non alcoolisée mais très parfumée, grâce à un "brassage botanique" incluant des levures, des herbes aromatiques et des sucres et propose sa boisson rafraîchissante, surprenante, en porte-à-porte dans la ville anglaise de Cleckheaton.

La Ginger Beer rencontre alors un succès fou, et plus de 100 ans après, Fentimans est reconnu pour ses produits de qualités distribués dans de nombreux restaurants, bars et magasins de Grande-Bretagne mais également en Europe.


Suivant un processus artisanal unique, la Ginger Beer Fentimans est obtenue à partir de gingembre frais, sucres, herbes aromatiques, levures, mélangés puis fermentés en cuves de bois. Autrefois, le liquide obtenu était présenté en jarres de grès artisanales; aujourd'hui la Ginger Beer est une boisson gazeuse conservée en petites bouteilles de verre. Fentimans propose de nombreux et délicieux sodas parfumés, faisant toujours honneur aux techniques traditionnelles pour rafraîchir les petits et les grands.

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