Hobgoblin Ruby 50cl 5.2°

Brasserie : Wychwood Brewery / Pays : Angleterre / Référence : 20982

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La brasserie Wychwood propose une bière Ruby aux arômes de fruits et de caramel. Brassée à partir de malts onctueux et riches de 'Pale', 'Crystal' et 'Chocolate' avec un mélange de houblon 'Fuggles' et 'Styrian Golding', cette Hobgoblin Ruby présente des notes complexes de biscuits secs et également juteuses et piquantes de pamplemousses, figues et raisins secs.

3,50 € TTC

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Caractéristiques
Volume0.5 L
Degré5.2 °
TypeBière ambrée
BrasserieWychwood Brewery
PaysAngleterre
Référence20982

La brasserie Wychwood est située à Witney dans le comté d’Oxford en Angleterre. Cette petite ville est connue pour ses trois B : bread, blankets, beers (son pain, ses couvertures et ses bières). De 1841 à 1961, la brasserie Clinch, entreprise familiale et institution locale, produisait la bière locale et était propriétaire de plusieurs pubs de la ville. La fermeture de la brasserie, suite à sa revente, signe la fin d’une époque pour les habitants de Witney.


En 1983, Paddy Glenny rachète la brasserie qu’il appelle The Eagle Brewery et en 1985, 800 fûts sont produits à l’année. En 1990, Ian Rogers rachète les parts de Glenny et le nom de la brasserie change pour Wychwood, du nom d’une ancienne forêt médiévale des alentours. Le projet d’ouverture d’une chaine de 40 pubs, sur le thème des mythes et légendes de la forêt, est mis en œuvre. En 1997, plus de 30 000 fûts sont produits à l’année. En 2002, les pubs sont revendus mais certains ont gardé le thème de Wychwood. La même année, Rogers rachète la brasserie Brakspear de Henley-on-Thames. L’alliance des deux brasseries fait de Wychwood le premier producteur de bière ale traditionnelle.

Information allergènes : contient du gluten.

Force : légère.

Couleur : ambrée.

Goût : chocolaté et fruité.

Ce que les clients en pensent
(5/5
caractérielle
Biere pour les amateurs de triple fermentation
14 Aout 2015
Hobgoblin Ruby 50cl 5.2°

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