Bière du Sorcier 33cl 5°

La Bière du Sorcier a été créée par un ingénieur maître-brasseur et inventeur de bière de spécialité. Selon la légende…À la fin du XVIème siècle, la peur du diable est grande dans les forêts sauvages et plus de 700 vosgiens vont mourir sur les bûchers pour crime de sorcellerie. Seule la ville de Senones est épargnée par cette terrible traque. En effet, pour préserver les Sénonais de cette impitoyable chasse aux sorciers et sorcières, les Comtes de Salm, alors protecteurs de la ville, font appel à un grand et savant Sorcier. A l’insu des moines de Senones, une potion interdite est secrètement distribuée à la population qui aurait été ainsi épargnée…De cette histoire, racontée depuis ces temps anciens, est née la Bière du Sorcier, bière verte, brassée avec un mélange d’arômes.

Sa couleur verte a pour origine les orties qui font partie de sa composition ainsi que le sureau et genêt.

La Bière du Sorcier a été lancée dans les Vosges, à Senones, lieu mythique et historique de cette bière !
La ville de Senones se trouve au beau milieu de la principauté de Salm. Territoire indépendant dont l'origine remonte bien avant le Moyen-âge, cette principauté n'est devenue française qu’après la Révolution en 1793 !

Il s’agit d’une bière à fermentation haute.Toutes ses qualités se révèleront à la température idéale de 5°.