Bière Blanche Terenez 33cl 5.6° Agrandir

Bière Blanche Terenez 33cl 5.6°


• Volume0.33 L
• Degré5.6°
• TypeBière blanche
• BrasserieBrasserie du Bout du Monde
• PaysFrance
• RégionBretagne
• Référence22508

2,95 €

Une déferlante, une vague claire, une fraicheur d'agrumes entre le citron et l'orange. Un élixir surprenant. Un ressac qui accompagnera avantageusement des rillettes de maquereaux, de lieu. Elle délivre toute la promesse de son origine bretonne. En 2015, elle est revenue de Paris, arborant une médaille de bronze au Concours Général d'Agriculture.

Servie entre 3 et 4 degrés, elle épanouit ses arômes après 3 à 5 minutes de patience.

De la mer à la terre...La brasserie du bout du monde est née en Bretagne, en 2013, après trois années de réflexion, de recherches et d'études "car la qualité et le bon goût naissent avec le temps, tel est l'état d'esprit de notre brasserie", explique l'entrepreneur O. Lallemand pour qui la qualité est au centre de ses préoccupations.

C'est une brasserie de type anglaise en mono palier (une seule température pour l’empâtage). L’empâtage : la première étape du brassage, qui consiste à tremper le malt concassé dans de l'eau afin de procéder à l'extraction de l'amidon contenu dans le malt. Située dans un lieu pour le moins insolite, la brasserie est un ancien souterrain militaire où les bières sont affinées au minimum deux semaines à une température comprise entre 12 et 14 degrés.

Ce souterrain a, dans un premier temps, servi d’entrepôt de munitions pour l'Otan. Il a ensuite été utilisé par le ministère de la Défense, avant d'être racheté par la communauté de communes en 2009.

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Bière Blanche Terenez 33cl 5.6°

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Entre citron et orange : des agrumes et de la douceur qualifient tout simplement la Terenez blanche, une bière à goûter et à déguster.

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Médaille d'argent à l'International Beer Cup 2014 organisé à Yokohama au Japon.

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