Belhaven Speyside Oak Aged Blonde Ale 33cl 6.5° Agrandir

Belhaven Speyside Oak Aged Blonde Ale 33cl 6.5°


• Volume0.33 L
• Degré6.5 °
• TypeIPA
• BrasserieBelhaven
• PaysEcosse
• Référence22927

2,95 €

La Belhaven Oak Aged est vieillie en fûts de whisky du Speyside, s'enrichissant de notes aromatiques de chêne sur un corps rond, lisse et doré.

D'une finition nette, maltée, cette bière blonde est corsée, élégante et révèle des saveurs vanillées et de douces notes de whisky.

Ce sont des moines qui dès le XIIème siècle vont procéder à des expérimentations pour la production de la bière. Pour la brasserie Belhaven, les documents les plus anciens remontent à 1719. Située à une quarantaine de kilomètres d’Edinbourg, la présence d’eau de source et de champs d’orge rendait les conditions idéales pour la création d’une brasserie.

John Johnstone en fut le premier acquéreur en 1719, puis sa fille se maria avec Ellis Dudgeon et la brasserie élabora sa bière pendant 150 ans sous le nom Dudgeon & Co. En 1846, l’arrivée du train à Dunbar où la brasserie Belhaven est située, entraîne l’ouverture du marché à la compétition. Dudgeon & Co se spécialise alors dans le maltage tout en continuant à produire de petites quantités de bières. C’est après la seconde guerre mondiale que Sandy Dudgeon lance le personnage de Belhaven Bill comme représentant de la marque. Un gros pêcheur devant le port de Dunbar qui devient l’ambassadeur de la bière de Belhaven. Dans les années 1970 la famille vend la brasserie et les différents successeurs ont participé au développement de la marque,  en 1996 elle entre en cotation à la bourse de Londres. Plus récemment, en 2005, Greene King, une brasserie du Suffolk,  a racheté Belhaven et continue à investir pour son développement.

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Belhaven Speyside Oak Aged Blonde Ale 33cl 6.5°

Belhaven Speyside Oak Aged Blonde Ale 33cl 6.5°

La Belhaven Oak Aged est vieillie en fûts de whisky du Speyside, s'enrichissant de notes aromatiques de chêne sur un corps rond, lisse et doré et vanillé.

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Couleur : ambrée et mousse blanche.

Nez : très floral, sur le miel, le malt grillé et la vanille.

Bouche : des saveurs douces de malt, fruits et fleurs, suivis par la vanille boisée et une légère amertume. Un corps riche mais rafraîchissant, révélant des notes de whisky doux, typé bourbon.

Finale : poivrée, sèche.

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