Tyrconnell 10 ans Finition Madeira 70cl 46' Agrandir

Tyrconnell 10 ans Finition Madeira 70cl 46'


• Volume0.7 L
• Poids net0.7 kg
• Degré46 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieCooley
• PaysIrlande
• RégionComté de Louth
• Âge10 ans
• MaturationMadère & Bourbon
• TourbeNon tourbé
• PackagingTube Métal
• Référence21588

70,00 €

Le Single Malt Tyrconnell 10 ans affiné en fûts ayant contenu du vin portugais Madère, est un whiskey qui possède des notes douces avec de la vanille et du muscat auquel s’ajoutent  des arômes riches de caramel doux, d'agrumes et de miel obtenus par la maturation.

Sa triple distillation lui confère la rondeur typique d’un whiskey irlandais à travers laquelle on retrouve beaucoup de notes maltées, des parfums d’épices et des nuances de fruits secs.

Cette édition limitée a été multi-primée par les critiques avec des notes impressionnantes comme Beverage Testing Institute qui lui a donné 98 points et une médaille de platine. Elle a aussi reçu 95 points dans la Bible du Whisky 2008 de Jim Murray qui l’a nommé meilleur whiskey irlandais de l’année et également la médaille d’or à la World Spirits Competition de San Francisco en 2012.

Jim Murray note ainsi "ce doit être l'une des plus belles finitions de Madère que j'ai jamais rencontré. Le résultat dépasse l'entendement, tandis que les notes les plus fortes ronronnent en bouche".

Ce Tyrconnell 10 ans "Madeira casks" est une vraie réussite qui se démarque et a toute sa place chez les amateurs et collectionneurs de whiskies.

Tyrconnell est une marque historique de whiskey créée par la distillerie Andrew Watt fondée en 1762. Il a été relancé par la distillerie Cooley.

A la base, Andrew Watt était éleveur de chevaux et l’un d’eux, le Tyre O’Connells gagna contre toute attente une course prestigieuse qui fit de son éleveur un millionnaire. Andrew Watt baptisa le premier whiskey à sortir de ses alambics en l’honneur du nom de son gagneur : Tyrconnell.


Très populaire aux Etats-Unis au début du siècle, le whiskey a subi de plein fouet la prohibition à partir de 1919. Depuis quelques années, The Tyrconnell se refait connaître et incarne à merveille l’originalité et l’indépendance irlandaise. Construite en 1987 par John Teeling, la distillerie Cooley, à Dundalk, dans le Comté de Louth, comprend une partie traditionnelle, construite à l'écossaise.


On y produit des Single Malts, au premier rang desquels le Connemara, un Single Malt aux arômes de tourbe et de prune admirablement liés. Connemara est classé premier grand cru d'Irlande. Malgré son jeune âge, la distillerie Cooley propose une gamme très étoffée de blends et de Single malts.


L'éventail des Irish Whiskeys qu'elle produit s'étend des blends légers comme l'Inishowen, le Millar's jusqu'au Connemara, un single malt tourbé atypique. La plupart des installations de maturation et une partie des entrepôts de Cooley sont à Locke’s (Kilbeggan).


En créant la marque Connemara, la distillerie Cooley a voulu renouer avec une tradition totalement oubliée en Irlande : celle de la tourbe ! Ce sont ici essentiellement les arômes végétaux de la tourbe qui s'expriment, et non ses caractères phénoliques comme on peut les trouver à Islay notamment.


Ces méthodes de distillation traditionnelles associées à des ingrédients naturels et de longues années dans des fûts en chêne contribuent à créer un whiskey qui est tout simplement exceptionnel. Fin 2011, la distillerie Cooley change de propriétaire avec le rachat par le groupe américain Jim Beam (propriétaire également de la distillerie Laphroaig).

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Tyrconnell 10 ans Finition Madeira 70cl 46'

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Ce Tyrconnell 10 ans « Madeira casks » est une vraie réussite qui se démarque et a toute sa place chez les amateurs et collectionneurs de whiskies.

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Note de dégustation

Couleur : or

Nez : riche avec des notes fruitées et une agréable amertume d’agrumes. On apprécie particulièrement la palette aromatique équilibrée entre le toffee-fudge (caramel mou) et les fruits sucrés et exotiques.

Bouche : dans une rondeur chaude et typique, on découvre des saveurs voluptueuses d’orange et de citron qui se marient avec une forte présence de malt agrémentée d’une pointe de fève de cacao et d’épices piquantes.

Finale : longue et saillante avec une dominante de malt sucré et un mélange parfait de fruits et de caramel chocolaté.  

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