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les thés aromatisés les saisons des thés

Les Saisons des Thés
 
Les Saisons Des Thés est une marque qui est distribuée exclusivement au Comptoir Irlandais. Elle se décline en trois gammes : le thé noir, le thé d'origine désignant des thés récoltés dans des zones géographiques spécifiques et le thé vert. Découvrez notre gamme en cliquant sur le logo.

Les Saisons des Thés 

Les différentes sources d’aromatisation

La source naturelle : l’huile essentielle
L’huile essentielle désigne les substances parfumées naturelles extraites des végétaux. Par distillation pour les fleurs ou les feuilles. Par pression des écorces pour les agrumes. Ex. : huile essentielle de bergamote, huile essentielle de rose.

La synthèse : l’arôme identique à la nature
Plus communément appelé "arôme". L’arôme est une création de l’aromaticien. C’est un mélange de substances obtenues par chimie. Les chimistes dans ce cas précis ont recopié exactement les substances qui existent déjà dans la nature.

La vanilline recréée par synthèse, est identique à la vanilline naturelle extraite des gousses de vanille. Mais elle est beaucoup moins chère car indépendante des problèmes politiques et climatiques des pays producteurs.

La synthèse : l’arôme artificiel
L’arôme artificiel est une création de l’aromaticien. C’est un mélange de substances obtenues par chimie. Mais les molécules n’existent pas dans la nature.

 
Procédé d’aromatisation de la marque "les Saisons des Thés"

Nos thés sont aromatisés à froid pour protéger leur qualité. Les huiles essentielles et arômes sont liquides. Ils sont incorporés au thé dans des mélangeurs appropriés. Le temps de mélange est adapté à chaque thé : 20 minutes environ. Avant de les conditionner, nous laissons reposer quelques jours nos thés parfumés afin d’harmoniser parfaitement tous les ingrédients du mélange. Chaque nouvelle fabrication porte un numéro de lot.

Pour parfumer nos thés, nous sélectionnons :

Des huiles essentielles (exemple : les thés "Saint Patrick" ou "Escale à Dublin")
Les huiles essentielles sont rigoureusement sélectionnées afin de conserver une qualité identique à chaque récolte.

Des arômes de synthèse identiques à la nature (exemple : les thés "Miss O’Hara" ou "Irish Christmas")

Rappel : "Les Saisons des Thés" n’utilise pas d’arômes artificiels.


Nos conseils

Conservation : Pour conserver la qualité de nos thés aromatisés, nous vous conseillons de les conserver à l’abri de l’air et de la lumière. Leur date limite de consommation (DLC) est de 2 ans.

Préparation : 1 cuillère par tasse. Une eau frémissante. 4 minutes d’infusion environ.

A déguster sans modération …
 
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