Glenmorangie Signet 70cl 46° Agrandir

Glenmorangie Signet 70cl 46°


• Volume0.7 L
• Degré46 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieGlenmorangie
• PaysEcosse
• RégionHighlands
• MaturationBourbon, sherry et fût de chêne neuf
• TourbeNon tourbé
• PackagingEtui
• Référence21239

175,00 €

Disponibilité : Momentanément indisponible, contactez votre magasin

Ajouter au panier

Glenmorangie Signet est un assemblage unique d'éléments connus des seuls Maîtres Distilleurs, aboutissement du savoir-faire de toute une vie.

Ce Single Malt est élaboré à partir d'une orge baptisée "chocolate malt" par l'expert Bill Lumsden, pour ses propriétés étonnantes et l'intensité des arômes qu'elle confère au whisky. Signet est un assemblage de la plus ancienne expression de Glenmorangie, distillé il y a plus de trente ans et des whiskies vieillis dans certains des meilleurs fûts au monde. De plus, la maturation est réalisée dans des "fûts de designers", conçus sur mesure dans du chêne blanc d'Amérique.

Passionnant de douceur et de complexité, exubérant d'épices, Glenmorangie Signet est extrêmement fondant et voluptueux, pour un voyage extraordinaire dans l'univers des créateurs de whisky les plus talentueux.

La distillerie Glenmorangie utilise les alambics Pot Still les plus hauts d’Ecosse (5,13m). C’est la hauteur d’une girafe adulte !

Ces alambics à compartiment sphérique (boil ball) jouent un rôle prépondérant dans le caractère léger et subtil du Glenmorangie. Seules les vapeurs d’alcool les plus volatiles sont en effet récupérées. L’eau de source de la distillerie, filtrée naturellement à travers le calcaire, confère au Glenmorangie son caractère épicé. Les versions âgées gagnent en puissance et présentent des notes vanillées très fines.


Glenmorangie est un extraordinaire pionnier dans l’art et la science du vieillissement en fûts de chêne, avec un spectaculaire choix d’affinages spéciaux. Glenmorangie applique une politique très stricte qui vise à n’utiliser que des fûts de 1er et de 2ème remplissage, une pratique qui contribue à mettre en valeur la superposition délicate des saveurs. Le distillat non vieilli de Glenmorangie mûrit ainsi dans d’anciennes barriques de Bourbon en chêne blanc américain pendant 10 ans. Glenmorangie prélève une partie l’alcool des anciens fûts de Bourbon pour le transférer dans des fûts ayant contenu d’autres alcools ou d’autre vins, pour prolonger la maturation et procéder à l’"affinage" : c'est le procédé du "Wood Finishing". L’utilisation de fûts ayant préalablement contenu du xérès, du Porto, des vins de Madère ou de Bourgogne permet de maintenir l’équilibre essentiel de notre whisky de Glenmorangie, tout en lui conférant de nouvelles caractéristiques intrigantes.


L'art du vieillissement en fût chez Glenmorangie a été influencée par plus de 25 ans de recherche, permettant au maître-distilleur de trouver le fût parfait pour faire vieillir les Single Malts et acquérir une renommée parmi les experts en vieillissement.

Donner votre avis

Glenmorangie Signet 70cl 46°

Glenmorangie Signet 70cl 46°

Malt d'une intensité incomparable, Glenmorangie Signet a été élaboré à partir d'une orge baptisée "chocolate malt", pour un whisky d'une grande richesse et complexité.

Donner votre avis

Colour: pale amber.

Nose: tangerines and flowers (lavender & violet) give way to smokier, drier notes opening on citrus fruits. The elegant, spicy nose is typical of Glenmorangie.

Palate: lively, sharp, develops a varnished vanilla and pecan-flavoured body. Gives way to forest fruit and honey sweetness, with yeast over a floral and spicy backdrop.

Finish: lavish and woody, with toffee flavours over a mint and truffles contrast. Fruity and evocative of black grapes and spices.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...