Talisker Port Ruighe 70cl 45.8° & 2 verres Agrandir

Talisker Port Ruighe 70cl 45.8° & 2 verres


• Volume0.7 L
• Degré45.8 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieTalisker
• PaysEcosse
• RégionIsle of Skye
• GammeClassic Malts Selection
• MaturationPorto & Bourbon
• TourbePeu tourbé
• PackagingBoîte Carton
• Référence22794

49,90 €

Ce Single Malt, présenté ici en coffret avec ses deux verres de dégustation, porte le nom gaélique donné au principal port de l’île de Skye, Port Ruighe. Ce nom rappelle le rôle des marins écossais dans la commercialisation du Porto à travers le monde.

Ce Talisker a bénéficié d'une finition de quelques mois en fût de Porto, qui apporte de la douceur et des notes de fruits rouges au caractère maritime de ce whisky.

La distillerie a utilisé des fûts de Porto jusqu’en 1898 et en réutilise pour la première fois aujourd’hui avec Talisker Port Ruighe. Un beau spécimen à découvrir.

À quelques encablures de la façade Ouest des Highlands se dessine l’île de Skye, succession de reliefs déchiquetés et de tourbières fouettées par les vents. La petite bourgade côtière de Carbost, sur les rives du Loch Harport et au pied de la chaîne volcanique des Cuillins,se situe dans une région rude battue par les vents et les embruns, Talisker. C’est là que la seule distillerie de l’île s’est établie - l’une des distilleries les plus prestigieuses et les plus isolées de toutes.


C’est en 1825 que Hugh et Kenneth Mac Askill décidèrent de venir s’établir sur l’île de Skye. Très vite conquis par leur région d’adoption, ils louèrent un terrain à Carbost et y édifièrent en 1830 la distillerie de Talisker. Emprunte d’embruns, de lave et de tourbe, la distillerie embouteille des Single Malts étonnants de complexité, réputés pour leur caractère puissant et épicé.


Le caractère unique et la qualité des whiskies Talisker permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Ce classement, créé il y a plus de 20 ans, associe des Single Malts issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Écosse.

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Talisker Port Ruighe 70cl 45.8° & 2 verres

Talisker Port Ruighe 70cl 45.8° & 2 verres

Un whisky Talisker avec une finition de quelques mois en fût de Porto. Présenté ici en coffret avec ses deux verres de dégustation.

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Couleur : or, à reflets ambrés.

Nez : marqué par une douce fumée de bois et de riches notes de prunes mûres.

Bouche : une attaque poivrée qui évolue vers des notes tourbées. Des arômes de feu de cheminée qui se mêlent aux épices et aux baies.

Finale : persistante et légère, sur des notes sèches de fumée.

Conseil de dégustation : Talisker et Saumon sont faits pour s’entendre. Cette rencontre épicée en haute mer, marquée par les notes fumées, dévoile toute la richesse explosive de Talisker.

Couleur : or, à reflets ambrés.

Nez : marqué par une douce fumée de bois et de riches notes de prunes mûres.

Bouche : une attaque poivrée qui évolue vers des notes tourbées. Des arômes de feu de cheminée qui se mêlent aux épices et aux baies.
 

Finale : persistante et légère, sur des notes sèches de fumée.

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