Royal Brackla 12 Ans 70cl 40° Agrandir

Royal Brackla 12 Ans 70cl 40°


• DistillerieRoyal Brackla
• PaysEcosse
• RégionHighlands
• Âge12 ans
• MaturationBourbon & Xérès
• TourbeNon tourbé
• PackagingTube Métal
• Référence22897

65,00 €

Royal Brackla vise le fruité et la légèreté en ayant un long processus de fermentation de 72 heures (comparé à la durée habituelle de 60-65 heures pratiqué dans les autres distilleries) et une distillation lente combinée à des alambics hauts en cuivre, ce qui permet un grand brassage qui élimine les notes de soufre.

Pour ce nouvel embouteillage, le délicat et léger spiritueux est vieilli dans des fûts de Xérès ayant contenu de l’Oloroso.

Royal Brackla 12 ans est un scotch élégant et complexe avec des notes d’amandes, de fruits de vigne et d’épices subtiles.

Fondée en 1812 par le capitaine William Fraser, la distillerie Royal Brackla est l’une des plus vieilles distilleries au monde. Ce Single Malt a su rapidement s’attirer les faveurs du Roi en personne et montrer que ses lettres de noblesse dépassaient le cadre de son nom.

Distingué dès 1833 sur ordre du Roi Guillaume IV du Royaume-Uni, il est le premier whisky à recevoir l’agrément royal. En 1838, la Reine Victoria réitère les honneurs, hissant ainsi Royal Brackla parmi les whiskies les plus côtés de sa génération.


Pénétrer dans la distillerie Royal Brackla, c’est un peu comme percer le mystère des Highlands : une force de caractère qui transforme la nature en un trésor prodigieux. Niché dans le Nord de l’Ecosse, ce Single Malt aux arômes admirables puise sa force dans l’eau du fleuve Cursak Burn, aux abords du Château Cawdor.


Ses saveurs douces et herbacées sont le résultat d’un méticuleux procédé de fabrication : trouvant son apogée dans une fermentation de 72 heures, la plus longue durée de l’industrie, ce whisky est également distillé dans des alambics plus hauts qu’à l’accoutumée (mais pas aussi hauts que ceux de Glenmorangie).


Après une période de vieillissement en fût de bourbon, c’est sa maturation durant 6 mois en fût de Xérès qui procure à Royal Brackal une finale douce et fruitée, fondante en bouche.


Au-delà du prestige royal dont il bénéficie, ce whisky racé est également très apprécié des Maîtres Assembleurs pour son savant équilibre.


Un Single Malt riche et luxueux, considéré par Guillaume IV comme le “spiritueux divin”.

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Royal Brackla 12 Ans 70cl 40°

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Royal Brackla 12 ans est un scotch élégant et complexe avec des notes d’amandes, de fruits de vigne et d’épices subtiles.

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Nez : nez légèrement parfumé. Fleurs séchées, fruité avec du malt en arrière-plan, noisettes et amandes. Malgré le fait d’avoir passé la majorité de son temps en fût de bourbon, la vanille et le miel sont légers. Et la finale de Xérès se révèle : des fruits cuits avec des épices, noix de muscade cuite, chocolat au lait, pointe de poivre.

Bouche : sèche, épices douces sur le devant, beaucoup de poivre, noix de muscade et bois de chêne épicé, fleurs séchées, un peu de chocolat puis une douceur de fruits secs et du miel.

Finale : longueur courte à moyenne. Finale semi-sèche et épicée. Cardamome verte, poivre et notes persistantes et douces d’herbes et de bois.