Glenfiddich 1972 Very Rare 70cl 48.9° Agrandir

Glenfiddich 1972 Very Rare 70cl 48.9°


• Volume0.7 L
• Degré48.9°
• TypeSingle Malt
• DistillerieGlenfiddich
• PaysEcosse
• RégionHighlands
• Millésimes1972
• Âge31 ans
• MaturationFûts de chêne
• PackagingCoffret Bois
• Référence33098

1 995,00 €

Ce Single Malt d'exception issu de la Glenfiddich Vintage Reserve a été spécialement sélectionné pour ses arômes et sa qualité inégalable. Distillé le 3 octobre 1972, ce Single Malt a reposé pendant 31 ans dans un fût de chêne aux saveurs remarquables, identifié sous le n°16037 au sein de la distillerie Glenfiddich. Il fut embouteillé le 21 avril 2004 et figure parmi une édition limitée de 270 bouteilles. Chaque fût de la Glenfiddich Vintage Reserve est absolument unique.

Ce Single Malt d'or émeraude présente des saveurs chocolatées d'une rare finesse, évoquant le toasté du Champagne. Une bouchée au chocolat qui évolue sur des saveurs très légères de truffes, citron givré et thé au jasmin. Une bouche d'exception sur une finale parfaitement orchestrée.

La petite vallée encaissée, où coule la Fiddich, a donné son nom au single malt le plus vendu dans le monde. La distillerie se trouve sur la rive de ce cours d’eau, à Dufftown.

Fiddich en gaélique, signifie cerf – et cet animal est donc l’emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille (sous forme d’une société anonyme). Elle a pris le pari en 1963, de diffuser plus largement son whisky Single Malt hors d’Ecosse – ce qui était, à l’époque, considéré comme une folie par les producteurs de " blended scotch", qui pensaient que les Single Malts étaient trop intenses, trop riches en arômes ou trop complexes pour les gosiers non écossais. Glenfiddich reste traditionnelle en chauffant au charbon ses alambics de petite taille et, en vieillissant son alcool essentiellement en fût. Les whiskies vieillis dans différents bois sont assemblés dans les chais. Par ailleurs, comme on aime le dire ici, Glenfiddich « met en bouteilles au château » ! En effet, la distillerie possède une chaîne complète d’embouteillage. Glenfiddich possède la gamme de whiskies Single Malts la plus récompensée du monde.

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Glenfiddich 1972 Very Rare 70cl 48.9°

Glenfiddich 1972 Very Rare 70cl 48.9°

Ce Single Malt d'exception issu de la Glenfiddich Vintage Reserve a été spécialement sélectionné pour ses arômes et sa qualité inégalable.

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Couleur : or émeraude.

Nez : citrons au chocolat, pralines, évoluant sur l'arôme suave et toasté du Champagne.

Bouche : remarquablement ronde, elle évoque une mousseline de truffes, ainsi que des bouchées au chocolat surmontées d'un glaçage au citron. Légère saveur toffee. En milieu de bouche, saveurs plus suaves d'un thé au jasmin.

Finale : exceptionnelle de finesse, parfaitement orchestrée et élégante.