Bruichladdich The Laddie Ten 70cl 46' Agrandir

Bruichladdich The Laddie Ten 70cl 46'


• Volume0.7 L
• Degré46 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieBruichladdich
• PaysEcosse
• RégionIslay
• Âge10 ans
• TourbeNon tourbé
• SpécificitésNon filtré à froid
• PackagingSans Etui
• Référence39187

79,00 €

Ce Single Malt symbolise le renouveau de la distillerie emblématique d'Islay. Composé entièrement de stock distillé par les nouveaux propriétaires, cette cuvée, surnommée "The Laddie" a été créée par Jim McEwan, ancien distillateur chez Bowmore et légende dans le monde du single malt whisky écossais.               

The Laddie Ten représente le savoir-faire et les vraies traditions d'Islay : de l'orge d'Écosse pour l'authenticité, une fermentation lente pour une plus grande pureté, une distillation au goutte-à-goutte pour une structure bien crémeuse et un remplissage des fûts à 70% seulement pour un résultat plus aromatique.

Embouteillé à 46°, Bruichladich 10 ans est un Single Malt non tourbé baptisé The Laddie Ten, non filtré à froid et sans colorant.

A noter : ce produit est livré sans étui.

Fondée en 1881, cette distillerie d'Islay fait face à Bowmore, de l'autre côté du Loch Indaal.

Dans le passé, elle a produit les malts les moins tourbés et les plus légers de l'île, une caractéristique sans doute due à ses quatre alambics au col particulièrement haut. Après avoir failli disparaître en 1995, elle a été reprise par un groupe d'investisseurs qui ont confié à Jim McEwan (ancien de Bowmore) la responsabilité de la distillation et des assemblages. Depuis, c'est un véritable festival de nouveautés plus passionnantes les unes que les autres...


Fait rare en Ecosse, la distillerie Bruichladdich (prononcer « bruk-ladie ») utilise une cuve de brassage à ciel ouvert. Ses alambics en forme d'oignon ont une base très plate et un corps élancé. Son Single Malt très peu tourbé, est injustement sous-estimé. Celui-ci se révèle en effet marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. Une maturation prolongée lui procure plus de corps, il devient alors gourmand et élégant. Bruichladdich s'accommode également très bien d'un vieillissement en fût de sherry.


La distillerie produit deux versions de whisky particulièrement tourbées : Port Charlotte et Octomore.


Note 
Patrick
16/10/2015

TOUT D'UN DES PLUS GRANDS

Merveilleux. Rapport qualité prix extraordinaire.

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    Bruichladdich The Laddie Ten 70cl 46'

    Bruichladdich The Laddie Ten 70cl 46'

    Ce Single Malt symbolise le renouveau de la distillerie emblématique d'Islay.

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    Couleur : Paille d'orge bien mûre.

    Nez : Bonbon au miel, romarin, thym et citron. Puis toffee, bois chaud, noisettes toastées et noix de coco fraîche.

    Bouche : Moelleuse, avec des touches de bourbon, de pain d'épices, de sherry. Viennent ensuite les fruits confits, la chaleur du miel, pour laisser place au malt d'orge et aux notes de chêne.

    Final : Particulièrement long pour un dix ans d'âge, sur le malt.

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