Matusalem Gran Reserva 15 - Solera 70cl 40° Agrandir

Matusalem Gran Reserva 15 - Solera 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Poids net0.7 kg
• Degré40 °
• TypeRhum vieux
• DistillerieMatusalem
• PaysRépublique dominicaine
• Référence21835

42,50 €

Surnommé le "Cognac des rhums", ce Matusalem est vieilli pendant 15 ans en solera, principe de maturation de méthode espagnole.

Complexe mais doux comme du velours, ce rhum est le choix parfait pour goûter un arôme exquis d'une qualité exceptionnelle. 

Dans les années 1930, Matusalem devient la première marque de rhum à Cuba. Fondée en 1872, la distillerie développe sa formule secrète et son succès jusqu’à l’arrivée de Fidel Castro au pouvoir qui conduit la famille Alvarez à l’exil.

Des scissions se forment dans la famille à propos du contrôle de la marque mais en 1995, Claudio Alvarez, 5ème génération de propriétaires de Matusalem, trouve un accord avec les autres membres de sa famille et s’installe en République Dominicaine pour perpétuer les méthodes utilisées par ses ancêtres qui sont toujours sans équivalent dans l’univers du rhum.


Elaborés à partir de différentes eaux-de-vie des Caraïbes soigneusement sélectionnées, les rhums Matusalem se caractérisent par une complexité aromatique d’une grande richesse, témoignant d’un savoir-faire de haut niveau en matière de vieillissement et d’assemblage. Des fûts de bourbon en chêne blanc, brûlés avant remplissage par l’eau-de-vie, sont utilisés.

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Matusalem Gran Reserva 15 - Solera 70cl 40°

Matusalem Gran Reserva 15 - Solera 70cl 40°

Qualité exceptionnelle pour des palais exceptionnels. Surnommé le "Cognac des rhums", ce Matusalem est vieilli pendant 15 ans en solera, principe de maturation de méthode espagnole.

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Couleur : ambrée, cuivrée et ocre.

Nez : fin et complexe. Arômes de fruits secs et de caramel.

Bouche : onctueuse et suave, avec des notes de chêne, de cacao et de feuilles de cigare. Structure élégante et d'une grande finesse.

Finale : Longue finale toute en puissance et complexité.

 

Lors de sa réapparition en 1999, il est élu “meilleur rhum du monde” par l’Institut américain du goût. 

Double Gold - San Francisco World Spirit Awards 2013.

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