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Diplomatico Reserva Exclusiva - 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Poids net0.7 kg
• Degré40 °
• TypeRhum vieux
• MarqueDiplomatico
• DistillerieDestilerias Unidas S.A.
• PaysVenezuela
• Référence21834

39,90 €

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42,50 €

Produit par la distillerie centenaire Unidas S.A. au Venezuela, le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est un assemblage exceptionnel réalisé grâce au savoir-faire très artisanal des distillateurs et à des stocks impressionnants de vieux rhums de la société qui lui permettent des assemblages d’une belle complexité et d’une grande maîtrise.

Avec sa belle couleur ambrée aux reflets cuivrés, ce rhum à la douceur étonnante connait, depuis son lancement, un succès planétaire et fait l’unanimité parmi les amateurs et experts du rhum.

Rien que pour l’année 2007, la gamme Diplomatico a d’ailleurs reçu pas moins de 16 médailles dans les concours internationaux de San Francisco, Floride, Londres, La Nouvelle Orléans et Bruxelles !

Diplomatico Reserva Exclusiva est un assemblage d’arômes de bois, de fruits secs et de miel. Il est vieilli artisanalement en fûts de chêne.

A la fin du XIXème siècle, au Vénézuela, Don Juancho Nieto Meléndez était animé d’une passion dévorante pour l’exploration de sources et de procédés qui faisait le succès des boissons traditionnelles.

Il était fasciné par les subtiles complexités des facteurs environnants comme le soleil et l’humidité qui affectent la fabrication du rhum. Il collectionnait tant les liqueurs et les rhums exotiques qu’il devient célèbre pour ses réserves surnommées : « Les réserves de l’ambassadeur » en référence à son statut et à sa nature de bon vivant.   


Il étudie notamment les méthodes de production utilisées en Jamaïque, une référence en la matière à l’époque. Sur d’autres îles des Antilles, il observe scrupuleusement le raffinage du sucre de canne et imagine des variations pour créer un nouveau type de rhum. Au fil du temps, une astucieuse combinaison d’ingrédients, de fûts en bois et de miel permit à Don Juancho de créer le Ron Diplomatico. 

Note 
Sidonie V.
08/12/2015

Excellent

Excellent rhum de dégustation dont le succès est mérité. Doux et puissant à la fois.

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    Diplomatico Reserva Exclusiva - 70cl 40°

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    Avec sa belle couleur ambrée aux reflets cuivrés, ce rhum à la douceur étonnante connait depuis son lancement, un succès planétaire et fait l’unanimité parmi les amateurs et experts du rhum.

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    Moelleux. Fruité. Caramélisé. Mielleux. Boisé (bois de santal, cuir tanné, havane). Epicé (poivre noir, gingembre).

    Couleur : couleur ambrée aux reflets cuivrés.

    Nez : nez doux, devenant puissant à l’aération, avec une dominante de fruits cuits, de tabac blond et de miel, remarquablement fondus.

    Bouche : au départ moelleux, voire sirupeux, il prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. La palette aromatique, d’une grande intensité, est particulièrement diversifiée : fruits secs et compotés, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné, bois de santal... tout en étant très fondue et bien équilibrée.

    Finale : finale sur le sirupeux, mais bien relevée par une pointe d’épices (poivre noir, gingembre) qui en prolonge la persistance. A savourer longuement.

    Tito Cordero le Master Blender du rhum Diplomatico a été nommé Master Blender de l'année 2013.

    The UK Rumfest a décerné le titre de distillerie de l'année 2013 aux producteurs du rhum Diplomatico.

    2009 - Médaille d’or, Ministry of Rum Tasting Competition.

    2008 - Médaille d’or, Concours Mondial Bruxelles.

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