Santa Teresa 1796 70cl 40° Agrandir

Santa Teresa 1796 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Degré40 °
• TypeRhum vieux
• MarqueSanta Teresa
• PaysVenezuela
• Référence22489

58,50 €

Fruit de l'assemblage d'eaux-de-vie allant jusqu'à 35 ans d'âge, le Santa Teresa 1796 a été élu meilleur rhum du monde à plusieurs reprises. C'est un rhum complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix.

Maison fondée en 1796, Santa Teresa produit un rhum de type léger.

Son élaboration débute par la fermentation de la mélasse, soit par cuvée (entre un et deux jours) soit en continu durant 15h (un processus co-développé avec Bacardi) donnant un moût quatre fois plus pur. Ces différents moûts peuvent être distillés en colonne pour obtenir un alcool uniquement chargé en congénères désirés, ou en "pot still" distillés artisanalement. Le vieillissement s'effectue dans des cuves allant jusqu'à 18.000L ou en Soléra. Reconnu internationalement pour sa qualité et son originalité, le "ron de Venezuela" est devenu une des premières AC dans le monde du rhum.

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Santa Teresa 1796 70cl 40°

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Fruit de l'assemblage d'eaux-de-vie allant jusqu'à 35 ans d'âge, le Santa Teresa 1796 a été élu meilleur rhum du monde à plusieurs reprises.

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Couleur : vieil or à reflets ambrés.

Nez : rare complexité. Les senteurs vont aussi bien de la poire à la banane, que du maïs au caramel et de la vanille au tabac.

Bouche : douce et riche, elle allie le chocolat, la banane séchée, le café, le miel et le jus de canne.

Finale : très longue et sèche. Finement boisée et notes de fruits exotiques et de fruits secs.

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