Ron Coloma 8 ans 70cl 40° Agrandir

Ron Coloma 8 ans 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Degré40°
• TypeRhum vieux
• MarqueHacienda Coloma
• PaysColombie
• Âge8 ans
• MaturationFûts de chêne américain
• Référence22930

36,90 €

L’histoire de la famille Constain, productrice du Ron Coloma, est intimement liée à l’histoire de l’Hacienda Coloma, la maison construite en plein coeur de la Colombie. En 1959, le gouvernement colombien interdisait la distillation d’alcool et la production de rhums. Mais, passionné de spiritueux, le propriétaire Don Alberto se promet qu’un jour il fera du rhum, distillé des meilleurs jus de canne et vieilli à l’Hacienda Coloma.

Quelques années après le décès de Don Alberto en 2005, le gouvernement colombien assouplit les règles de production de spiritueux. C’est à ce moment qu’Alberto Constain Cenzano, fils de Don Alberto, crée la première liqueur de café premium colombienne en compagnie de deux Maestras Roneras et commence le développement de Ron Coloma, un rhum premium au style espagnol et de typicité décidément colombienne.

Distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre sélectionnées avec soin, Ron Coloma a ensuite été affiné pendant au moins 8 ans dans des fûts de chêne américain. Arrivé à maturité, le rhum est hydraté avec de l’eau de source dans de vieux filtres à café de l’Hacienda Coloma, ce qui lui procure sa typicité : une longueur et une grande personnalité organoleptique. Le spiritueux est finalement été mis au repos pendant six semaines avant d’être embouteillé.

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Ron Coloma 8 ans 70cl 40°

Ron Coloma 8 ans 70cl 40°

Rhum de style espagnol très original avec une hydratation dans de vieux filtres à café qui apporte des notes riches de vanille, café et chocolat.

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Couleur : ambre lumineuse.

Nez : arômes de vanille, de café et de chocolat soutenus par un boisé délicat.

Bouche : bel équilibre entre la vanille sèche, le café et des tonalités d’amande.

Finale : onctueuse et persistante.

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