Coffret Glenfarclas 15 ans 70cl 46° + 2 Mignonnettes 5cl Agrandir

Coffret Glenfarclas 15 ans 70cl 46° + 2 Mignonnettes 5cl


• Volume0.8 L
• Degré45.62 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieGlenfarclas
• PaysEcosse
• RégionSpeyside
• Âge15 ans
• MaturationXérès Oloroso
• TourbeNon tourbé
• PackagingCoffret
• Référence21686

72,50 €

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Coffret découverte Glenfarclas 15 ans accompagné du Glenfarclas 21 et 25 ans en version mignonnettes de 5cl !

Une dégustation 100% Glenfarclas pour découvrir de nouvelles saveurs et comparer les whiskies de cette emblématique distillerie écossaise.

Plus complexe que les whiskies plus jeunes de la gamme Glenfarclas, ce 15 ans d’âge est le millésime de référence de la distillerie. C’est un Single Malt du Speyside vieilli dans des fûts ayant contenu du sherry. Il fait preuve d'un grand équilibre et de vivacité.

Glenfarclas 15 ans est une version très réputée et beaucoup d'inconditionnels trouvent que cet âge est idéal pour faire surgir toute la complexité de ce malt. John L. S. Grant explique le titrage à 46° du Glenfarclas 15 ans par les quelques mots suivants : "Nous l’embouteillons à 46% tout simplement parce que c’est comme cela que mon grand-père le préférait. C’est toujours un des préférés de la famille. "

C’est certainement le plus équilibré des Glenfarclas.

Parmi la poignée de distilleries écossaises vraiment autonomes, Glenfarclas est la plus jalousée pour cette indépendance.

family-glenfarclas-generationsDepuis 1865 l’histoire de Glenfarclas se confond avec celle de la famille Grant. Le 8 juin 1865, John Grant est devenu locataire de la ferme Rechlerich et a acheté la distillerie Glenfarclas, fondée en 1836, au prix de 511.19 livres.


Glenfarclas-special-caskAujourd'hui, Glenfarclas reste l'une des seules distilleries familiales d'Ecosse entièrement indépendante. Les whiskies de la distillerie sont reconnus par les amateurs. Ils figurent dans le peloton de tête des whiskies du Speyside. La philosophie de la famille Grant, représentée aujourd’hui par la cinquième et sixième génération, est de "créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait, dans le style traditionnel de Speyside". Le nom Glenfarclas signifie "la vallée de l’herbe verte". Elle se trouve à environ 1.5 km de la Spey, près du village de Marypark.

Glenfarclas-family-casks-whiskiesGlenfarclas a conservé le même type d'alambics que ceux en usage dès 1836, 6 alambics parmis les plus grands du Speyside. L'influence du Sherry est énorme: Glenfarclas n'hésite pas lorsqu'il s'agit d'investir dans les meilleurs fûts de Sherry, et regroupe aujourd'hui près de 68 000 fûts, vieillissant dans près de 32 entrepôts différents. Ce sont des fûts espagnols de Sherry Oloroso et Fino, brûlés afin de délivrer toute la saveur vanillée et adoucir le whisky. Glenfarclas possède des vintage de chaque année depuis 1952 jusqu'à aujourd'hui. Chaque millésime révèle un caractère et des arômes uniques, de la fraîcheur d'un 10 ans à la douceur d'un 30 ans.

Le lancement officiel des Family Casks en 2008 en est tout un symbole: la gamme regroupe 43 millésimes, de 1952 à 1994, embouteillés fût par fût au degré naturel.


En 2016, lors de sa participation à la San Francisco World Spirits Competition 2016, Glenfarclas à été nommée ; Meilleure Distillerie de Single Malt Ecossais. 39 experts issus de l’industrie mondiale des spiritueux ont récompensé la distillerie Glenfarclas en attribuant 6 médailles à ces différents whiskies.

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Coffret Glenfarclas 15 ans 70cl 46° + 2 Mignonnettes 5cl

Coffret Glenfarclas 15 ans 70cl 46° + 2 Mignonnettes 5cl

Coffret 100% écossais, une bouteille de Glenfarclas 15 ans présenté avec deux mignonnettes de 5cl du Glenfarclas 21 et 25 ans.

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Glenfarclas 15 ans :

Couleur : robe ambrée et riche.

Nez : il est complexe de sherry (xérès) avec des notes riches de chêne, de malt, et une pointe de tourbe. Ce beau bouquet est agrémenté de parfums de caramel et de fruits secs.

Bouche : rond en bouche, c’est un whisky riche et bien équilibré par la douceur du sherry ainsi que les arômes maltés et tourbés.

Finale : longue et moelleuse en bouche, la finition est superbe et délicatement fumée. 

Glenfarclas 21 ans :

Couleur : ambre foncé et or.

Nez : il est intense et exulte plein d'arômes provenant de l’influence des fûts de sherry comme les fruits tropicaux, la noix de muscade et d'amandes avec de légères notes d'agrumes à la fin, le tout étant agrémenté d’un fumé vanillé.

Goût : corsé riche et arrondi, il se développe lentement sur les fruits mûrs, et des saveurs fumées et épicées.

Finale : longue et onctueuse, elle laisse place à des notes lointaines de fumées ainsi que des arômes de chocolat noir.

Glenfarclas 25 ans :

Couleur : ambrée avec des reflets d’or.

Nez : complexe mais raffiné avec des arômes séduisants de confiture d’orange, de miel et de café fraîchement moulu, de sherry et de noix. Quelques tanins de chêne.

En bouche : riche et robuste, le sherry et le chêne attirent tous les deux votre attention sans pour autant être trop présents.

Finale : intense, longue, notes fumées et maltées. Un chocolat riche et noir vient compléter les saveurs de ce 25 ans d’âge.

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