Glenfiddich 15 ans 70cl 51° Distillery Edition Agrandir

Glenfiddich 15 ans 70cl 51° Distillery Edition


• Volume0.7 L
• Poids net0.7 kg
• Degré51 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieGlenfiddich
• PaysEcosse
• RégionSpeyside
• Âge15 ans
• MaturationBourbon & Xérès
• SpécificitésNon filtré à froid
• PackagingEtui
• Référence21620

49,95 €

Ce Single Malt joue la carte de l’explosion des saveurs. Alliance de fûts de bourbon et de "refills" mais c'est aussi grâce à une petite quantité de fûts de Xérès que ce whisky révèle ses notes à la fois fruitées et épicées. Cette version n'est pas brut de fût. Elle est mise en bouteille à 51° sans filtrage à froid.

La petite vallée encaissée, où coule la Fiddich, a donné son nom au single malt le plus vendu dans le monde. La distillerie se trouve sur la rive de ce cours d’eau, à Dufftown.

Fiddich en gaélique, signifie cerf – et cet animal est donc l’emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille (sous forme d’une société anonyme). Elle a pris le pari en 1963, de diffuser plus largement son whisky Single Malt hors d’Ecosse – ce qui était, à l’époque, considéré comme une folie par les producteurs de " blended scotch", qui pensaient que les Single Malts étaient trop intenses, trop riches en arômes ou trop complexes pour les gosiers non écossais. Glenfiddich reste traditionnelle en chauffant au charbon ses alambics de petite taille et, en vieillissant son alcool essentiellement en fût. Les whiskies vieillis dans différents bois sont assemblés dans les chais. Par ailleurs, comme on aime le dire ici, Glenfiddich « met en bouteilles au château » ! En effet, la distillerie possède une chaîne complète d’embouteillage. Glenfiddich possède la gamme de whiskies Single Malts la plus récompensée du monde.

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Glenfiddich 15 ans 70cl 51° Distillery Edition

Glenfiddich 15 ans 70cl 51° Distillery Edition

Ce Single Malt joue la carte de l’explosion des saveurs.

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Nez : frais, arômes fruitées avec une note d’épicée.

Bouche : une attaque ronde, notes maltées et boisées.

Finale : longue et fraîche avec des notes fumées.

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