Glenfiddich Edition 125 ans 70cl 43° Agrandir

Glenfiddich Edition 125 ans 70cl 43°


• Volume0.7 L
• Poids net43°
• Degré43 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieGlenfiddich
• PaysEcosse
• RégionSpeyside
• PackagingCoffret
• Référence22808

155,00 €

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Glenfiddich 125 ans, produit en édition limitée pour les 125 ans de la distillerie, est une expression plusieurs fois récompensée, retraçant tout l'esprit de la distillerie Glenfiddich depuis son ouverture, le jour de noël 1887. 

Ce Single Malt du Speyside est un assemblage minutieux de whiskies tourbés et non tourbés, principalement issus de fûts de sherry espagnols et bourbon américains.

Cet alliage spécial en fait un whisky d'une profondeur exceptionnelle, souple, sur un arôme médicinal, s'ouvrant sur des notes fumées et toffee du Speyside.

Ce Single Malt est présenté dans son coffret métal anniversaire, contenant un certificat d'authenticité et ses notes de dégustation.

 

La petite vallée encaissée, où coule la Fiddich, a donné son nom au single malt le plus vendu dans le monde. La distillerie se trouve sur la rive de ce cours d’eau, à Dufftown.

Fiddich en gaélique, signifie cerf – et cet animal est donc l’emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille (sous forme d’une société anonyme). Elle a pris le pari en 1963, de diffuser plus largement son whisky Single Malt hors d’Ecosse – ce qui était, à l’époque, considéré comme une folie par les producteurs de " blended scotch", qui pensaient que les Single Malts étaient trop intenses, trop riches en arômes ou trop complexes pour les gosiers non écossais. Glenfiddich reste traditionnelle en chauffant au charbon ses alambics de petite taille et, en vieillissant son alcool essentiellement en fût. Les whiskies vieillis dans différents bois sont assemblés dans les chais. Par ailleurs, comme on aime le dire ici, Glenfiddich « met en bouteilles au château » ! En effet, la distillerie possède une chaîne complète d’embouteillage. Glenfiddich possède la gamme de whiskies Single Malts la plus récompensée du monde.

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Glenfiddich Edition 125 ans 70cl 43°

Glenfiddich Edition 125 ans 70cl 43°

Edition limitée pour les 125 ans de la distillerie, Glenfiddich est une expression plusieurs fois récompensée, issue de whiskies tourbés et non tourbés vieillis en fûts de sherry et de bourbon.

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Couleur : or doux aux reflets ambrés.

Nez : arômes distinctement fumés (feu d'automne éteint), notes initiales médicinales et de mousse des bois fraîche, s'ouvrant sur un arôme toffee du Speyside et figues fraîches, oranges de Séville et marmelade d'oranges, pour revenir à une odeur de pommes de pins fumées. Avec une larme d'eau, on se rapproche du vernis d'artiste et l'odeur de fumé s'affirme.

Bouche: une texture riche et douce, à l'acidité fraîche.

Finale : légèrement minérale. Adouci par l'eau, la finale est plus fumée, et distinctement épicée.

Médaille d'or : Scotch Single Malt - Speyside - 2014, International Wine & Spirit Competition
 
Trophée : Single Malt Scotch Whisky 2014, International Wine & Spirit Competition
 
Master : Speyside Single Malt Special Edition - 2013, The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
 
Médaille d'argent : Scotch Single Malt - Speyside - 2013, International Wine & Spirit Competition