Tomintoul 16 ans 1L 40° Agrandir

Tomintoul 16 ans 1L 40°


• Volume1 L
• Degré40 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieTomintoul
• PaysEcosse
• RégionSpeyside
• Âge16 ans
• Référence22570

79,50 €

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Tomintoul 16 ans, réalisé dans la région du Glenlivet dans le Speyside, illustre tout le savoir-faire du Maître Distillateur Robert Fleming qui présente ici un Single Malt extrêmement moelleux et gourmand.

Connu pour sa douceur, Tomintoul propose ici une version 16 ans agréablement riche et puissante, exubérante de noix sur une touche vanillée. L'intensité des arômes et une belle présence en bouche du chêne et du malt font de Tomintoul 16 ans une expression très élégante au caractère affirmé.

Située non loin du village le plus élevé des Highlands d'Ecosse, dont elle a pris le nom, la distillerie Tomintoul a sélectionné sa localisation avec soin. Elle est en effet située dans le célèbre Glenlivet, au coeur de la région de Speyside.

Tomintoul est construite au milieu des années 1960, à 350 mètres d'altitude, et reçoit depuis les collines de Cromdale l'eau exceptionnellement pure de la source Ballantruan. Cette eau est à l'origine de la qualité des malts produits par la distillerie dès 1974.


La distillerie est capable de produire plus de trois millions de litres d'alcool par an. Le matériel de distillation comprend une "semi-Lauter mash tun", six "washbacks" (cuves) en acier inoxydable et quatre alambics (dont le cou a une forme d'oignon à la base). Le spiritueux est élevé dans une combinaison de fûts de Bourbon américain et de barrique de chêne de "recharge" ("refill hogshead"), des fûts ayant préalablement contenu du Sherry Oloroso.

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Tomintoul 16 ans 1L 40°

Tomintoul 16 ans 1L 40°

Tomintoul 16 ans présente de riches arômes de noix et de chêne, sur une douceur vanillée caractéristique de cette distillerie du Speyside Glenlivet.

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Couleur : or ambré.

Nez : fruits doux au premier nez, touches de noisettes et de vanille.

Bouche : une douceur reconnaissable qui se marie avec une puissante saveur d'orge maltée et de noix, se prolongeant sur une pointe épicée et de complexes arômes de chêne.

Finale : volupteuse, pour s'envelopper ensuite de saveurs épicées.

Médaille d'Argent, Remarquable - Scotch Single Malt - Speyside - 2014, International Wine & Spirit Competition.
 
Médaille d'Argent - Distillers' Single Malts entre 13 et 20 ans - 2014, International Spirits Challenge.
 
Médaille d'Or - International Wine and Spirits Competition London, 2010.
 
Médaille d'Or - International Wine and Spirits Challenge, 2010.