Craigellachie 17 Ans 70cl 46° Agrandir

Craigellachie 17 Ans 70cl 46°


• TypeSingle Malt
• DistillerieCraigellachie
• PaysEcosse
• RégionSpeyside
• Âge17 ans
• TourbeNon tourbé
• PackagingTube Métal
• Référence22600

99,00 €

Dans ce Craigellachie 17 ans d'âge, on retrouve des notes de bonbons acidulés, des fruits exotiques et de la vanille : des notes sucrées. Il y a une présence prépondérante de réglisse et une finale en douceur, aux notes chaudes. 

Réputée pour sa fabrication de whisky “à l’ancienne”, la distillerie Craigellachie propose avec ce Craigellachie 17 ans, un whisky puissant avec du corps et des notes riches et sulfureuses.

La distillerie Craigellachie, créée en 1891, se situe dans le Speyside écossais. Attachée à ses traditions, la distillerie utilise encore aujourd’hui un condensateur en serpentin (worm tub) pour refroidir ses spiritueux.

Ce système consiste en une grande cuve d’eau froide contenant de longs tuyaux en cuivre qui courent le long de sa paroi et rétrécissant progressivement. L’entretien de ce type de système est bien plus coûteux que pour des condenseurs modernes mais il confère selon la distillerie davantage de saveur à ses spiritueux. Ce système produit ainsi un whisky avec plus de corps et de caractère, pouvant rivaliser avec des whiskies deux fois plus âgés.


Cette approche traditionnelle se reflète également dans l’eau utilisée par la distillerie pour la fabrication du whisky. L’eau provient encore aujourd’hui du barrage connu sous le nom de Blue Hill, alimenté par une source située dans les collines environnantes de Little Conval.


Craigellachie est l’unique distillerie à utiliser de l’orge maltée provenant d’un four particulier situé à Glenesk. Le taux de soufre spécifique produit par l’utilisation de combustibles confère au spiritueux son caractère dense, un attribut que les amateurs de whisky s’attendent à trouver dans le Craigellachie.


Le produit de cet héritage est un whisky singulier et ambitieux qui ne répond à aucune convention pour le déguster à sa juste valeur : votre manière de le savourer sera la meilleure.

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Craigellachie 17 Ans 70cl 46°

Craigellachie 17 Ans 70cl 46°

Réputée pour sa fabrication de whisky “à l’ancienne”, la distillerie Craigellachie propose avec ce Craigellachie 17 ans, un Single Malt puissant avec du corps et des notes riches et sulfureuses.

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Nez : un nez très fruité penchant sur le côté exotique avec de l’ananas séché et une grande carafe de jus de fruits tropicaux, des noisettes et des bonbons acidulés.  Il y a une note de soufre mais beaucoup moins prononcée que dans la version 13 ans d’âge. Le côté fruité avec une pincée de vanille rend le nez riche et rond.

Bouche : des fruits acidulés avec de la réglisse, crémeuse avec un goût de noisettes. Puis elle évolue sur le soufre et une légère sensation de brûlure.

Finale : une longueur moyenne avec des bonbons durs acidulés, qui s’attarde sur une légère note de soufre et de chêne qui se consume lentement.

Médaille d'Or - The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 

Médaille d'Or 2015
Speyside Single Malts 13-18 ans

The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)