Aultmore 18 Ans 70cl 46° Agrandir

Aultmore 18 Ans 70cl 46°


• DistillerieAultmore
• PaysEcosse
• RégionSpeyside
• Âge18 ans
• MaturationBourbon
• TourbeNon tourbé
• SpécificitésNon filtré à froid
• PackagingTube Métal
• Référence22894

115,00 €

Aultmore 18 ans 46° possède une multitude de notes fruitées, florales, épicées et herbacées qui sont inhérentes aux meilleurs Single Malts du Speyside.

Aultmore 18 ans est un whisky du Speyside écossais délicieusement frais dont les arômes sont très étroitement liés. Sa texture est remarquable et voluptueuse.

Aultmore produit du whisky de malt depuis 1897 et pourtant, on en connaît peu sur cette distillerie discrète. Souvent dissimulée par un épais brouillard et respirant un air de mystère, la terre peu peuplée entourant son site a toujours semblé quelque peu isolée. La distillerie est située sur les grandes collines de Moray, au nord de la ville de Keith sur la route de Buckie.

Elle a été construite par Alexander Edward, le long de la rivière Foggie Moss très réputée au XIXème siècle au temps des distilleries illégales. Elle a été reconstruite en 1972 pour augmenter sa capacité de production.


Elle fabrique un Single Malt vieilli en fût de bourbon (hogshead refill) en utilisant de l’orge non tourbé.


Elle n’utilise pas la filtration à froid (pour éliminer les composés aromatiques et les congénères) et ne fait pas d’ajout de caramel (pour équilibrer la couleur).


Aultmore est l’un des rares Single Malts ayant reçu le statut de “Top Class” : il y en a seulement 12 au monde.


La liste des whiskies “Top Class” établie par Charles MacLean et documentée dès septembre 1974, vient des maîtres assembleurs de la Distillers Company. Ces derniers avaient établi la liste des whiskies qu’ils appréciaient le plus : Aultmore, Benrinnes, Cragganmore, Glen Elgin, Glen Grant, Glenlivet, Glenlossie, The Glenrothes, Linkwood, Longmorn, Macallan et Mortlach.

Donner votre avis

Aultmore 18 Ans 70cl 46°

Aultmore 18 Ans 70cl 46°

Aultmore 18 ans 46° possède une multitude de notes fruitées, florales, épicées et herbacées qui sont inhérentes aux meilleurs Single Malts du Speyside.

Donner votre avis

Couleur : paille.

Nez : fromage bleu, très fruité (particulièrement le citron acidulé qui semble assez pétillant). Quelques fleurs de jasmin, un peu de réglisse, des herbes. Le nez s’adoucit sur une note légère et fraîche.

Bouche : plutôt orientée sur des épices de poivron rouge, une explosion de citron, la bouche est épaisse avec une note de cuir très subtile mais clairement présente…

Finale : un peu de curcuma, une sensation de cuir… la finale est légère mais reste - discrète et impressionnante.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...