Rillettes de maquereau aux 3 algues 105g Agrandir

Rillettes de maquereau aux 3 algues 105g


• Poids net0.105 kg
• MarqueRecettes de la Mer
• PaysFrance
• RégionBretagne
• Référence12319

6,95 €

Très nutritif, le maquereau est prisé pour sa chair épaisse et sa forte teneur en oméga 3.

Assaisonnées par des algues fraîches nommées Ulva lactuca (algues vertes), Palmaria palmata et Phorphyra (algues rouges), ces rillettes au goût de la Bretagne sont parfaites pour une dégustation savoureuse et originale.

Qui de mieux que les marins eux-mêmes pour penser des recettes de la mer goûteuses et originales ? C’est à travers cette idée que sont nées en 2013 les Recettes de la Mer, la marque développée par le Lorientais Eric Guygniec, gérant de l’Armement de la Pêche Artisanale de Keroman (APAK).


Cet armement, composé de 5 chalutiers basés au port de Lorient-Keroman, travaille pour une pêche durable et responsable, dans le respect de la ressource et de la transparence. Chaque recette de la mer mentionne ainsi la provenance de ses poissons, ce qui garantit aux consommateurs une vraie traçabilité.

Avec diverses rillettes uniques et savoureuses, d’une qualité supérieure (pas de produits congelés, pas de colorants ni conservateurs), Les Recettes de la Mer font varier les plaisirs gustatifs grâce à la richesse de la pêche lorientaise : thon blanc, maquereau, anchois, sardines et bien sûr le fameux merlu local !

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Rillettes de maquereau aux 3 algues 105g

Rillettes de maquereau aux 3 algues 105g

Plongez dans les saveurs iodées de ces rillettes de maquereau aux trois algues élaborées de manière artisanale par l’APAK de Lorient.

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Ingrédients : filets de maquereau (60%) mis en oeuvre, crème fraiche, moutarde (6%), vin blanc (sulfites), mélange 3 algues (Palmaria palmata, Ulva lactuca, Porphyra umbilicalis), jus de citron, sel de Guérande, ciboulette, gélifiant : agar-agar, épices.

Informations allergènes en gras.

Pour une meilleure dégustation, servir frais sur des tartines grillées ou du pain.

A conserver à température ambiante avant ouverture. A consommer rapidement après ouverture.