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Tullamore Dew Original 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Poids net0.7 kg
• Degré40 °
• TypeBlended Irish Whiskey
• DistillerieMidleton
• PaysIrlande
• RégionComté de Cork
• MaturationXérès & Bourbon
• TourbeNon tourbé
• PackagingEtui
• Référence20113

22,50 €

Le grand classique de Tullamore Dew est un blend élaboré dans la pure tradition Irlandaise. C’est l’un des rares Whiskeys Irlandais à être issu de l’assemblage de Pure pot still whiskey (orge maltée et non maltée), de whisky de grain et de malts tous issus d’une triple distillation. Le whiskey a ensuite vieilli patiemment dans des fûts ayant contenu du bourbon ou du xérès (sherry).

Ces caractéristiques ont donné au Tullamore Dew Original des notes subtiles, douces, maltées et très agréables permettant à ce whiskey d’être, d’après les professionnels, très accessible. La combinaison des différents malts et types de whiskey apportent également des notes d'agrumes et d'épices tandis que la finition en fûts de bourbon et sherry apporte des saveurs agréables de vanille.

Le moelleux et la douceur sont des traits de caractère typiques du Tullamore Dew.

En remportant pas moins de 22 médailles d'or au cours des 10 dernières années, Tullamore Dew Original a gagné ses lettres de noblesse  auprès des connaisseurs de whisky  dans le monde. Cette reconnaissance peut être vue comme un hommage à la vision de Daniel E. Williams, le créateur de Tullamore Dew.

La distillerie Tullamore a été fondée en 1829 dans la ville du même nom située entre Dublin et Galway, en plein cœur de l’Irlande.

Elle a une longue histoire et a rapidement pris, à ses débuts, son essor sous la houlette de son directeur Daniel E. Williams. Ce dernier a durablement marqué la distillerie où il a commencé à travailler en retournant l’orge maltée. Véritable self-made man, il a gravi les échelons rapidement jusqu’à devenir en 1887, Directeur Général et, finalement, propriétaire de la distillerie.


Photo d'époque de l'équipe Tullamore DewAfin de rendre hommage éternellement à ce visionnaire, la distillerie a fièrement marqué chaque bouteille de Tullamore avec les initiales de son directeur DEW et Tullamore Dew est par la suite devenu l'une des marques de blend Irlandais les plus réputées au monde.


Reconnue comme une marque de grande qualité par les hautes institutions du Whisky, Tullamore Dew surprend par sa douceur et la finesse de ses arômes. Le soin apporté à son élaboration ainsi qu’une triple distillation ont façonné un whiskey atypique à la fois subtil, ample et généreux.


En 1954 la distillerie a pourtant fermé ses portes. C’est la distillerie John Power & Son qui rachète alors Tullamore Dew et l’intègre donc en 1966 au groupe Irish Distillers né de la fusion de Cork Distillers, John Power & Son et John Jameson & Son. Le directoire de la nouvelle société décide de fermer toutes les distilleries existantes et de regrouper toute la production sur un site de Cork Distillers à Midleton. Une nouvelle distillerie, la plus grande d’Irlande, est construite par le groupe Irish Distillers Ltd. à côté de l’ancienne.


La production commence ainsi en 1975. Après 60 ans d’attente, la distillerie Tullamore Dew a repris la production dans l’ancienne distillerie à Tullamore après avoir tout rénové. Depuis Juillet 2010, Tullamore Dew a été repris par la joint-venture Lixir créé entre la société familiale écossaise William Grant & Sons également propriétaires des distilleries Glenfiddich et Balvenie et le groupe français Remy Cointreau. Tullamore Dew est aujourd’hui le deuxième Irish Whiskey le plus vendu dans le monde.


Distillerie moderne Tullamore Dew

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Tullamore Dew Original 70cl 40°

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Tullamore Dew Original possède des notes subtiles, douces, maltées et très agréables permettant à ce whiskey d’être, d’après les professionnels, très accessible.

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Couleur : Jaune doré.

Nez : Léger et assez vif, il est marqué par la céréale, les agrumes comme le citron, mais aussi les fruits rouges, la pomme verte et possède de généreuses nuances de vanille.

Bouche : Elégante, elle confirme le nez mais évoque également les fruits frais, la banane et se développe sur les épices, le bois grillé ainsi que sur la délicieuse douceur de la vanille.

Finale : Courte et un peu agressive, elle exprime le moelleux de Tullamore Dew et des notes de vanille persistante.

Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013

91/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

Médaille de Bronze, San Francisco World Spirits Competition 2011

La marque Tullamore Dew aime dire que son whiskey se marie bien avec d’autres boissons pour réaliser des cocktails originaux. L’idéal est donc de s’inspirer des cocktails classiques et de remplacer le spiritueux de base par du Tullamore Dew afin d’apporter des saveurs nouvelles pour réaliser des boissons originales. 

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