Powers 12 ans John's Lane Release 70cl 46°
Le Powers 12 ans John's Lane Release est élaboré dans la distillerie de Midleton, qui est située à 30 minutes de Cork. Elaboré à parts égales d'orge maltée et non maltée, puis distillé trois fois dans les alambics, ce whiskey irlandais renoue avec la tradition du « Pure Pot Still Whiskey ».
Son nom est un hommage à la distillerie d'origine de Powers, John's Lane, renommée pour ses « Pot Still Whiskey » très populaires en Irlande. En 1975, la distillerie de John's Lane a fermé ses portes et la production du whiskey a déménagé à la distillerie de Midleton. Le processus de maturation a tout de même été conservé et de nouveaux « Stills » ont été conçus pour conserver et améliorer les saveurs de Powers et d'autres whiskeys irlandais.
Powers 12 ans John's Lane Release célèbre donc l'origine traditionnelle des whiskeys Powers en fournissant un aperçu du style de whisky qui a rendu Powers célèbre. Cette cuvée est un Single Pot Still d'un goût exceptionnel et complexe. Vieilli 12 ans en fûts de premier remplissage de Bourbon américain, il a ensuite mûri en dans des fûts de Sherry Oloroso.
| Volume | 0.7 L |
| Poids net | 0.7 kg |
| Degré | 46 ° |
| Type | Single Pot Still |
| Distillerie | Midleton |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Cork |
| Âge | 12 ans |
| Vieillissement | Bourbon & Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 21996 |
L’histoire de Powers commence en 1791 lorsqu’un certain James Power et son fils John ont décidé de transformer l'auberge de Thomas Street en distillerie.
Grâce à son succès, la distillerie a été déplacée quelques années plus tard à John’s Lane. C’est au fils de James, John Power, que l’on doit l’essor de la marque Powers dont la philosophie est depuis toujours de fournir des whiskeys irlandais Pot Still de qualité possédant beaucoup de caractère et de saveur. La distillerie est une des premières à avoir vendu son whiskey en bouteille dont la célèbre étiquette or, gold label, a conquis le monde et a permis à Powers de devenir un véritable empire. En remerciement de son importante contribution à l'essor de Dublin, John Power fut anobli. Il deviendra quelques années plus tard Maire de cette ville.
En 1966, les sociétés de production de whiskey (John Power & Son, John Jameson & Son, et Cork Distillers Company qui possède la distillerie de Midleton) décident de fusionner et de former ainsi le groupe Irish Distillers Ltd. Le directoire de la nouvelle société décide de fermer toutes les distilleries existantes et de regrouper toute la production à Midleton. Une nouvelle distillerie est construite à côté de l’ancienne. La production commence en 1975.
L’ancienne distillerie est reconvertie en musée et devient rapidement une des principales attractions touristiques de la région de Cork. Midleton est une des distilleries les plus modernes au monde. Sa capacité de production s’élève à près de 19 millions de litres d’alcool par an. Il y a 13 alambics qui produisent en les combinant de façon différente tous les types de whiskeys irlandais.
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