Liste des produits de la marque Caroni

Caroni, distillerie mythique de Trinité fermée en 2002, a marqué l’histoire du rhum avec ses “heavy rums” puissants, rares et aujourd’hui cultes.

Née en 1918 au cœur de Trinité-et-Tobago, la distillerie Caroni a longtemps été un fleuron de la production locale de rhum. Avec sa propre sucrerie et son approvisionnement en mélasse, elle a développé un style immédiatement reconnaissable : des rhums denses, puissants, aux accents de mélasse, d’épices et parfois de goudron ou de caoutchouc, qui lui ont valu une réputation de “heavy rum” inimitable.

La distillerie a fermé ses portes en 2002, laissant derrière elle des stocks limités de fûts. Ces derniers, rachetés puis embouteillés au compte-gouttes, sont aujourd’hui devenus des pièces de collection recherchées par les amateurs et les passionnés du monde entier. Caroni n’est plus, mais son héritage continue de vivre à travers ces flacons rares, où chaque gorgée raconte une part de l’histoire de Trinité-et-Tobago et du rhum caribéen.