Plantation Rum
Le rhum Xaymaca Special Dry est issue à 100% de pot still typiques du style Jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses.
41,90 €DisponibleCe rhum Plantation XO, est le fruit d’un mariage entre l’exotisme des rhums de la Barbade et l’intemporalité du Cognac français. Présenté dans un coffret avec 2 verres de dégustation.
69,90 €DisponibleCe rhum Plantation XO est présenté en coffret avec deux verres de dégustation. C'est le fruit d'un mariage entre l'intemporalité du Cognac français et l'exotisme des rhums de la Barbade.
69,90 €DisponibleUne édition limitée provenant d'un fût unique de rhum d'Haïti ayant profité d'un vieillissement exceptionnel en fût de Dry Curaçao pendant un an en France.
55,00 €Un rhum exceptionnel, vieilli en fûts de Bourbon, puis en fûts de Cognac Ferrand et enfin en fûts de Teeling Single Malt de 27 ans d'âge. Une édition limitée exclusivement vendue au Comptoir Irlandais.
99,50 €Un rhum exceptionnel, vieilli dans des fûts de vin Pineau des Charentes. En exclusivité au Comptoir Irlandais.
65,00 €Ce rhum Single Cask 2019 est une expression fidèle des rhums de type anglo-saxon : puissant et riche.
69,00 €Le Rhum Plantation Jamaïca 2007 est issu des alambics des rhumeries Long Pond et Clarendon dans lequel ce Single Cask a été distillé en 2007 en 2 fûts.
69,00 €Plantation Rum Trinidad 2008 est un rhum vieilli en fûts de Bourbon, de Cognac et fini dans des fûts de Chardonnay. Une exclusivité du Comptoir Irlandais.
69,90 €Plantation Rum Panama 14 ans a connu un vieillissement en fûts de Bourbon, de Cognac Ferrand et de whiskey de seigle. Une exclusivité du Comptoir Irlandais.
69,90 €Plantation Rum Jamaica 2008 a vieilli en fûts de Bourbon et de Cognac avant de finir en fûts de Bardstown Bourbon. Une exclusivité du Comptoir Irlandais.
109,90 €Rhum vieux au double vieillissement en fûts de Bourbon puis de Cognac et une finition en fûts de whisky français Single Malt Rozelieures.
99,00 €Rhum de mélasse vieux de 14 ans ayant bénéficié d'une finition de quelques mois en fûts de whiskey Teeling Single Malt pour un profil boisé et épicé.
99,00 €Rhum vieux au vieillissement unique : 8 ans en fût de Bourbon puis 4 ans en fût de Cognac Ferrand et une finition en fût de vin d’orange espagnol.
90,00 €Rhum vieux avec une très belle finition en fûts de vin blanc Pineau des Charentes qui offre un profil fruité et floral.
69,00 €Un rhum vieilli 12 ans entre le Venezuela et la France qui allie le meilleur du terroir vénézuélien avec une finition en fût de Cognac.
72,90 €
La collection se divise en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand.
Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.
Conçus de manière traditionnelle, produits dans des distilleries de rhum et vieillis en tonneaux sous le soleil tropical, les rhums de la gamme Plantation Rum bénéficient d’un processus de vieillissement unique : le "double ageing" qui consiste à ramener de leur pays d’origine les rhums au moment opportun pour les affiner ensuite plusieurs mois supplémentaires directement au Domaine de Bonbonnet à Cognac dans de petits fûts de chêne propres à la Maison Ferrand.
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