Fanal-Centenario
Crée en 1850, la Fabrica National de Liquor (Fanal), est l'une des plus ancienne distillerie du continent américain. Elle est la propriété de l'état du Costa Rica et se situe à Grecia (anciennement San José), à une heure de route au nord de la capitale.
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Situé entre deux océans, le Costa Rica bénéficie d'un climat chaud et humide, favorable à la culture de la canne à sucre. Les rhums Centenario en tirent le meilleur parti.
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