Paul John
Edited est un Single Malt indien élaboré à partir d'orge indien et de l'orge tourbée écossaise. Vielli en fûts de bourbon, le résultat final comporte des arômes de fruits mûrs, d'épices, de menthe et de chocolat.
57,00 €Paul John Bold est un whisky Single Malt indien tourbé aux aromes de miel, de moka et d'épices.
66,00 €Paul John Classic Select Cask est un Single Malt aux notes de fruits et de miel.
79,00 €Single Malt tourbé Paul John, originaire d'Inde, avec des notes de fuitées.
75,00 €Un Single Malt qui contient la richesse des saveurs indiennes à travers des notes de miel et d'épices douces.
49,50 €La distillerie indienne Paul John lance, en édition limitée, un Single Malt Pedro Ximénez aux notes exotiques.
109,00 €Le Paul John est un whisky complexe vieilli en fût d'Oloroso pendant 18 mois.
105,00 €Ce whisky Kanya a été vieilli en fût de chêne blanc américain, doux et équilibré, il n'est pas filtré à froid ni coloré.
245,00 €
Tout Single Malt Paul John doit respecter des critères très précis : l'orge provient des versants verdoyants de l'Himalaya et est récoltée exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale. Une double distillation est ensuite opérée dans des alambics en cuivre, ce qui permet au distillat d'acquérir dès lors un caractère bien trempé. Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne américain sélectionnés avec le plus grand soin.
La distillerie est à la pointe de la technologie et possède des équipements haut de gamme comme des alambics en cuivre qui atteignent une capacité de production de 3000 litres par jour.