Kilkerran - Glengyle
Première édition permanente de la distillerie Glengyle depuis sa réouverte en 2004, le Single Malt Kilkerran 12 ans est une belle surprise.
69,90 €DisponibleDécouvrez le 5ème batch du Kilkerran Heavily Peated, une ode à la tourbe produite par la distillerie écossaise Glengyle basée à Campbelltown.
69,50 €
C’est le propriétaire de la distillerie Springbank, Hedley Wright, qui décide de réactiver Glengyle en mars 2004, dont il avait racheté le bâtiment et le matériel restant en 2000.
Toutes les opérations sont menées par le personnel de Springbank, qui s’occupe également du maltage de l’orge sur son aire de maltage.
La distillerie Glengyle garde en revanche ses spécificités avec la pratique des fermentations longues, de 80 à 100h et est équipée de deux alambics à repasse.
Sa capacité théorique annuelle est de 750 000 litres d’alcool pur (l’équivalent d’un peu plus de 2,5 millions de bouteilles) mais pour son redémarrage, Glengyle s'est lancée modestement avec seulement 30 000 litres par an (moins de 100 000 bouteilles de 70cl à 46%).
Le premier whisky Kilkerran a vu le jour en 2007.
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