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Produits Bio

Sélection parmi notre Epicerie Fine de produits disposant du label Agriculture biologique. Cette certification garantit que le mode de production est respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

Dans l’univers de l’épicerie fine en général, on retrouve de plus en plus de produits portant la mention bio, que ça soit le lait, les céréales, les biscuits, le thé et même la bière. On les reconnait grâce à leur étiquette portant le logo bio européen et/ou le logo AB, généralement de couleur verte.

Le bio, qu'est-ce que c'est ?

Le terme "bio" désigne un produit ou une marchandise qui est produit de manière biologique. La méthode de culture ou de production agricole est naturelle et n'utilise pas de produits chimiques de substitution, tels que des pesticides, des désherbants chimiques, des engrais de synthèse ou des hormones de croissance.

Ce mode de production se situe dans une vision globale de croissance durable qui respecte l'environnement, la biodiversité et le bien-être des animaux. L'agriculture biologique utilise des matières organiques naturelles et recyclées ainsi que le principe de la rotation des cultures.

Le principe de l'agriculture biologique est issu de multiples initiatives d'agronomes, de médecins, d'agriculteurs et de consommateurs qui ont généré, dans les années 1920, des idées nouvelles fondées sur des principes éthiques et écologiques, et ont initié un nouveau mode de production agricole.

Parmi notre sélection de produits bio de notre épicerie sucrée, retrouvez du thé et des infusions issus de l’agriculture biologique des maisons britanniques Hampstead Tea et Heath & Heather ou encore des biscuits Farm Brothers.

Du côté cave, retrouvez également des whiskies bio ainsi que des bières bio.

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