Chichibu
Whisky japonais élevé en fûts de vin rouge. Riche, fruité et intense. Une belle édition à 50,5%, non filtrée à froid et naturelle.
289,00 €DisponibleUn whisky japonais rare vieilli en fûts de Mizunara, alliant épices douces, bois précieux et équilibre. Élégance pure.
129,00 €DisponibleTourbé, fruité et profond : Chichibu The Peated 2022 conjugue intensité japonaise et élégance. Une rareté à découvrir.
320,00 €DisponibleIchiro's Double Distilleries : l'union magique de Chichibu et Komagatake, pour un whisky japonais intense, fruité et élégamment complexe.
350,00 €DisponibleUn Single Malt né d'un assemblage de Chichibu (dont certains tourbés) vieillis en fûts de bourbon, en quarter cask (chibidaru) et en hogsheads.
409,00 €DisponibleCelebration du 16ᵉ anniversaire de la distillerie avec un whisky riche en fruits et notes boisés.
324,90 €DisponibleCette édition spéciale rend hommage à Paris et à ses monuments emblématiques. Elle a été élaborée avec un assemblage de 15 fûts, comprenant 12 fûts de bourbon, 2 quarter caskschibidaru et un fût de vin rouge.
2 370,00 €DisponibleCe Blended Malt Japonais est issu de l'assemblage de fûts des distilleries Hnayu et Chichibu.
129,00 €DisponibleUn Single Malt japonais vieilli en fûts de chêne Mizunara et en fûts de Bourbon d'une impressionnante gourmandise.
279,00 €Whisky Blend japonais qui associe des whiskies de malt et de grain pour une résultat au caractère marqué, riche et fruité.
85,00 €Ce Blend est issu de l'assemblage des plus vieux whiskies de la distillerie Chichibu et des malts de plusieurs pays à travers le monde.
198,00 €
En 2007, Ichiro Akuto, le petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, a commencé un nouveau chapitre de l’histoire du whisky au Japon en construisant la distillerie Chichibu.
Situé à environ 70 km au nord-ouest de Tokyo, la production a commencé en février 2008.
L’équipement comprend un petit moulin, une cuve à filtration, des cuves de fermentation en chêne japonais (mizunara) et une paire de petits alambics en cuivre fabriqués par Forsyths of Rothes, en Écosse.
Plusieurs types de fûts différents sont utilisés, y compris les fûts de Bourbon, de Sherry et Hogshead, tous élevés dans un entrepôt de style Dunnage traditionnel.
Renforcés par leur environnement, les whiskies Chichibu sont non filtrés à froid et non colorés.
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