Dot Brew
Stout irlandaise intense, vieillie en fûts Skellig Six18. Malts torréfiés, notes boisées et finale chaleureuse pour une dégustation riche et raffinée.
4,95 €DisponibleDouble IPA irlandaise (8°) aux notes de fruits tropicaux, agrumes et résine. Texture veloutée, amertume franche et intensité aromatique !
5,50 €DisponibleUne IPA sans alcool au caractère houblonné et aux arômes fruités.
2,95 €DisponibleUne blonde houblonnée et florale, entre IPA et lager, avec malts vienna/pils et houblons centennial & huell melon. Fraîche, légère, expressive.
3,50 €DisponibleNEIPA juteuse et voilée, avec orge irlandaise, avoine et blé, double houblonnage Amarillo/Centennial/Vic Secret. Explosion fruitée sans excès d'amertume.
3,50 €DisponibleTrois stouts irlandais vieillis en fûts, aux saveurs de cacao et café, créés avec des artisans locaux d’exception.
19,50 €DisponibleIPA irlandaise onctueuse et fruitée, mêlant avoine et houblon Simcoe, pour une texture douce et une fraîcheur intensément aromatique.
3,50 €DisponibleIPA irlandaise douce et fruitée, aux notes de pêche, agrumes et une touche épicée de seigle. Finale soyeuse et bien équilibrée.
3,50 €DisponibleUne red ale issue d’un assemblage de bières ambrées et vieillie dans des fûts de whiskey irlandais Teeling et de rhums bruns.
5,65 €Une bière brune à l’avoine vieillie dans d’ex-fûts de Single Malt Teeling, de Sherry Pedro Ximenez et de Bourbon.
5,65 €Le Comptoir Irlandais et la distillerie irlandaise Teeling s'associent pour vous proposer ce coffret de 4 bières exclusives Dot Brew aux profils riches et originaux.
22,00 €Cette bière a été élaborée à partir d'un assemblage de bières Porter et ambrée vieillies dans deux types de fûts ayant contenu du Single Malt Teeling.
4,50 €
Dot Brew : L’innovation brassicole au cœur de Dublin
Située en plein cœur de Dublin, la brasserie Dot Brew se distingue par son approche audacieuse et son amour de l’expérimentation. Spécialiste du vieillissement en fût et des assemblages de bières et de houblons, elle s’inspire des techniques utilisées dans les industries du vin et du whisky pour repousser les limites du brassage artisanal.
Dot Brew adopte un modèle de production unique : ses bières artisanales sont brassées dans différentes micro-brasseries de Dublin et des environs, avant d’être affinées à Dolphin’s Barn, un entrepôt surnommé "l’étagère à épices", où plus de cinquante fûts reposent patiemment. Chêne français, Tequila mexicaine, Bourbon américain… chaque fût est soigneusement sélectionné pour enrichir les arômes et créer des bières au caractère incomparable.
Dot Brew, c’est l’alliance parfaite entre tradition et innovation, pour des créations brassicoles uniques et pleines de saveurs.
POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE.
www.mangerbouger.fr