Liste des produits de la marque Kirk & Sweeney

Le nom de "Kirk et Sweeney" fait écho à la période de la prohibition aux États-Unis.  En effet, Kirk et Sweeney était le nom d’une goélette en bois (type de voilier) qui était principalement connue pour la contrebande de rhum entre les Caraïbes et les États-Unis.

Avant d’entrer dans les eaux territoriales américaines, la goélette jetait l’ancre et vendait le rhum aux petits bateaux qui se mettaient à ses côtés. Plus rapides et plus manœuvrables que les grands bateaux des garde-côtes, ils acheminaient le rhum à terre sans se faire inquiéter.

Cette route qu’ils empruntaient pour le trafic de rhum s’est alors appelée la "Rum Line" et l’endroit où ils jetaient l’encre au large des États-Unis s’est appelée la "Rum Row".

La gamme Kirk & Sweeney est composée de rhums de mélasse distillés à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Ces rhums sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de jus de canne à sucre puis vieillis en fûts de chêne Américain. Leur belle robe acajou reflète des saveurs complexes de sucre de canne, fruits secs, vanille et de chêne toasté.