
Brooklyn Brewery
La brasserie Brooklyn est devenue une référence sur la scène Craft aux Etats-Unis (brasseries indépendantes), notamment pour la renommée de son maitre brasseur, Garrett Oliver.

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Bière blonde légèrement ambrée aux notes florales et houblonnées, des arômes de malt brioché, de caramel, de pin et d’agrumes.
2,70 €Indisponible en ligne
Vérifiez en magasin.Une Indian Pale Ale produit avec un mélange de houblons anglais et américains. Riche en malts, elle est fleurie et fraiche avec une belle amertume.
2,90 €Indisponible en ligne
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Correspondant de guerre au Moyen-Orient, Steve Hindy se découvre une passion pour la bière. Il monte sa brasserie 3 ans après son retour à Brooklyn en 1984, quartier autrefois vivier de la production de bière américaine.
En constante recherche de nouvelles tendances, le maitre brasseur Garrett Oliver expérimente les houblons, le vieillissement en barriques ou les bières acides. Il a notamment remis au goût du jour le houblon japonais Sorachi Ace.