Thé Dammann Frères

Découvrez la célèbre marque Dammann Frère

La marque Damman Frère vous propose une large variété de thés. À l’origine, c’est l’histoire d’une passion, Dammann frère voulait une restitution des saveurs propres à chacun des thés.

Thé en sachet ou thé en boite métallique ?

Nous proposons soit les sachets cristal soit les boites métalliques. Voici la différence :

- Sachets cristal : Boite de 24 sachets cristal emballés individuellement. C’est une alternative parfaite pour un thé en solo ou au bureau.

- Boite métallique : Boite d’environ 100g en fonction du format, que vous pouvez réutiliser en achetant une recharge de vrac. Une alternative qui convient aussi au thé en solo mais aussi en groupe dans une théière ou tisanière.

Thé noir ou thé vert ?

Le thé vert et noir ont tous les deux, deux goûts bien distincts. Ils proviennent cependant de la même plante : le théier, la préparation est différente. La méthode de séchage est ce qui change, les avantages nutritionnels sont modifiés. Le thé noir est généralement moins amer que le thé vert mais il possède tout de même un goût plus intense, plus riche en arôme. Le thé vert parait plus frais en bouche, voir plus végétal.

Particularité des thés parfumés Damman frère ?

Damman frère possède sa propre aromaticienne, elle a pour responsabilité la création de thé parfumé. C’est l’une des rares entreprise de thé à le faire. Ils ont donc créé des thés parfumés en faisant en sorte que les parfums ne prennent pas trop le dessus, qu’il soit plus léger pour ne pas gâcher le goût du thé.

Dégustation

Le thé Damman frère se consomme toute la journée. Infusez votre thé 3 à 5 minutes dans une eau à 80 ou 90°C dans votre plus belle théière ou tisanière. En effet, il y a tout un protocole pour déguster votre thé.

Vendu en vrac par 100g ou en sachet, faites votre choix et profitez de votre moment ‘’Tea time’’ comme il se doit, avec des biscuits et shortbreads.