Type de thé

Le thé peut prendre des formes diverses et variées selon la méthode de fabrication et sa préparation. Retrouvez-le sous toutes ses formes dans notre gamme : thé noir, vert, blanc ou infusion. Découvrez toutes nos variations, parfumées ou non, les grands classiques de l'Earl Grey au Darjeeling mais aussi des mélanges plus insolites pou un Tea Time sous le signe du plaisir.

Liste
Grille
Afficher :

Filtrer les produits

Prix

Epicerie

Nos recommandations

Thé noir

Les thés noirs natures se distinguent les uns des autres par leur origine et par leur richesse de goût. La qualité de la feuille ainsi que son aspect (feuille entière, feuille brisée, feuille broyée) participent également au goût et à l’équilibre de la boisson. Ils peuvent aussi être aromatisés.

- Breakfast : Le thé Breakfast est un thé noir "so British". C’est avant tout un mélange de thés noirs, aux notes corsées et charpentées et dont la réussite repose sur le choix des différents thés qui le composent.

- Darjeeling : Le thé Darjeeling est considéré comme le thé noir le plus apprécié. Il provient de Darjeeling et de sa région dans le Bengale-Occidental, en Inde.

- Afternoon : Les thés Afternoon sont des mélanges de thés noirs qui se dégustent idéalement lors du traditionnel Tea Time.

Thé vert

Thés non fermentés qui subissent tout de même une transformation : les feuilles sont exposées à une forte chaleur pour détruire les enzymes qui pourraient déclencher la fermentation. Principalement produit et consommé en Chine et au Japon, ce thé est connu pour ses vertus antioxydantes et sa vitamine C. Très rafraîchissant, il représente la boisson parfaite aux parfums végétaux. Quelques exemples de thés verts : gunpowder, yunnan, sencha…

Thé blanc

C’est le thé qui endure le moins de transformations et est principalement récolté en Chine. La cueillette de ce thé est très minutieuse et vise à récolter les bourgeons terminaux et les jeunes pousses pendant une très courte période. C’est un thé rafraîchissant et très fin, riche en polyphénols, en antioxydant et en vitamines. Quelques exemples de thés blancs : yin zhen, bai mu dan…

Infusion

Les tisanes, de la famille des infusions, sont des boissons chaudes obtenues en laissant infuser des plantes aromatiques.
Elles sont souvent aromatisées non pas par des fruits mais avec d’autres plantes aromatiques, des épices ou autres arômes.
La tisane ou infusion est une excellente alternative au thé car elle est naturellement sans théine ni caféine. Elle peut ainsi se consommer toute la journée sans risque d’insomnie.

Haut de page