Thés aux Agrumes

Une touche sucrée et acidulée

Les agrumes, citrons, pamplemousses ou encore oranges, de par leur chair juteuse, apportent une note sucrée-acidulée dans nos assiettes. L'écorce épaisse des agrumes est chargée d'huiles essentielles et parfume l'air. Leurs écorces sont fréquemment utilisées comme ingrédient de base en parfumerie pour des senteurs fraîches et vivifiantes.

On les retrouve également dans la composition de certains thés pour y apporter une touche de saveur acidulée.

À travers notre gamme de thés parfumés, retrouvez des thés verts, ainsi que des thés noirs, avec des parfums d’orange, de citron ou de bergamote pour réveiller vos sens le matin, au petit-déjeuner ou tout au long de la journée.

Conseils de dégustation

Afin de préparer votre thé aux agrumes, utilisez de l’eau chaude entre 80°C et 90°C, comme indiqué dans le guide de la dégustation du thé. Pour ne pas endommager les feuilles de thé, il est déconseillé d'utiliser de l'eau bouillante.

Pour accompagner votre thé aux agrumes, pensez aux shortbreads, sablés pur beurre ou aux biscuits chocolatés pour un pur moment de gourmandise.

Pour un thé plus délicat et riche en saveurs, essayez également les thés aux fleurs à base de jasmin, de pétales de rose, d’hibiscus ou encore d’huile essentielle de fleurs.

Pour la conservation de votre thé, il convient d'éviter l'humidité, les températures excessives, la lumière, l'air et les odeurs trop fortes qui peuvent être absorbées par le thé. La qualité de vos feuilles s'en trouvera dégradée. Il vaut mieux conserver le thé dans un récipient étanche et hermétique, placé dans un endroit frais et sec.