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Les Whiskies Bio

Le whisky se convertit également au bio ! Les whiskies bio doivent, pour être certifiés comme tel, être composés à 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Whisky issu de l’agriculture biologique

Connaître la composition ou l’origine des produits que l’on consomme est aujourd’hui devenu une information essentielle pour les consommateurs. Il en va de même pour les producteurs de whisky qui tentent de répondre de plus en plus à cette demande en lançant la production de whiskies bio. 

Pour être certifié whisky biologique, il est impératif que sa composition comporte au minimum 95% d’ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Si la production de whisky biologique montre le souhait d’un plus grand respect des matières premières, cela inscrit également la distillerie dans une démarche écologique. 

Biologique et aromatique

Pour les plus réticents qui pourraient penser qu’un whisky perdrait en richesse aromatique du fait de son origine biologique, on y retrouve bien au contraire toutes les essences naturelles de l’orge et du terroir sur lequel il a grandi. C'est tout à fait le cas avec les versions bio proposées par les distilleries Waterford, Nc'Nean ou encore Benriach.

Le bio se développe au Comptoir Irlandais

En plus des whiskies bio, Le Comptoir Irlandais développe une gamme de produits issus de l'agriculture biologique. Depuis plusieurs années, vous pouvez retrouver à travers nos univers, une gamme de bières bio ou encore une gamme de thés, infusions et rooibos issus de l’agriculture biologique.

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