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Bières blondes

Désaltérante, pétillante et mousseuse,  la bière blonde est fabriquée à partir de malt pâle qui lui donne cette couleur dorée et un arôme fruité ou floral légèrement amer.

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Une bière dorée et florale

La bière blonde tient son nom de sa couleur blonde. Pour fabriquer une bière blonde, le malt utilisé est souvent très pâle ce qui lui procure un arôme assez fruité et/ou une tendance légèrement florale. Ce type de bière est souvent mousseux et un peu amer.

On distingue notamment 2 types de bières blondes :
- Lager, bière blonde classique, obtenue par une fermentation basse. Légère, elle représente environ 90% de la production mondiale.
- Pale Ale, bière pâle obtenue par une fermentation haute et élaborée à partir de malts spéciaux avec des notes biscuitées.

Les bières blondes peuvent également être des bières aromatisées, elles séduisent principalement le public jeune ou féminin avec des notes sucrées et fruitées.

Si vous recherchez une bière plus forte en goût et amer, nous vous invitons à tester les bières brunes. A contrario, si vous recherchez une bière plus douce, optez pour les bières blanches, brassée avec une forte proportion de froment. (Attention, plus douce, ne signifie pas forcément que le taux d’alcool est moins élevé.)

Comment déguster une bière blonde ?

Pour savourer au mieux votre bière blonde, utilisez un verre à bière de forme "tulipe", verre à pied avec le haut du verre plus étroit. Ce verre permet à la bière de dégager tous ses arômes grâce à ses bords évasés. Les bords du verre permettent également de boire plus facilement sous la mousse.

Lors de votre prochain apéritif entre amis, en famille ou même lors d’un apéro virtuel, passez par notre rayon apéritifs et snacking et découvrez nos délicieux snacks à partager tels que les chips, les biscuits salés ou encore les terrines et pâtés.

Pour offrir comme cadeau ou pour découvrir de nouvelles saveurs, pensez aux coffrets de bières.

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