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Coffret 3 Terrines La Ferme du Triskel 3 x 80g

Marque : La Ferme du Triskel / Pays : France / Référence : 12419

Un délicieux assortiment de 3 recettes dans un joli coffret tout en sobriété :

- Terrine de cerf aux figues : la viande de cerf, riche en goût, est agrémentée de figues, pour un mélange de succulentes saveurs.

- Terrine campagnarde aux algues : une terrine de porc artisanale aux notes iodées qui propose une association séduisante entre terre et mer avec des algues cuisinées avec des condiments, récompensée au Concours Général Agricole 2016 par une Médaille d'Argent.

- Terrine des Pays Celtes : cette terrine de porc offre un goût finement relevé. Cette recette a été réalisée exclusivement pour le Comptoir Irlandais, avec une légère pointe de whisky, d’oignons et de blé noir.

11,85 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Poids net2.4 kg
MarqueLa Ferme du Triskel
PaysFrance
RégionBretagne
PackagingBoîte Carton
Référence12419

L’histoire de La Ferme du Triskel a débuté en 1968 dans une petite ferme isolée d'Ille-et-Vilaine. Ces éleveurs de cochons ont voulu promouvoir les produits fermiers authentiques dans le respect des méthodes de production raisonnée ainsi que leur fort attachement à la Bretagne.


Pendant toute l’année les cochons de la ferme sont nourris à partir des céréales produites sur l’exploitation pour favoriser une agriculture durable.


La société s'appuie sur le savoir-faire d'un charcutier conserveur spécialisé afin d'élaborer en Bretagne les recettes de ses terrines et rillettes apéritives sans colorant ni conservateur. Ces recettes originales et particulièrement savoureuses sont tenues secrètes et feront fondre de plaisir toute la famille autour d'un apéritif ou d'un repas convivial.

Ingrédients :

- Terrine de cerf aux figues : viande de cerf 50%, gorge de porc, couenne de porc cuite, figues 8%, oignons, eau de vie de mirabelle, vin rouge (sulfites), sel de Guérande, poivre noir, ail, cardamome, thym, laurier.

- Terrine campagnarde aux algues : gorge de porc 60%, foie de porc 26%, couenne de porc cuite, oignons, gros sel de Guérande, algues déshydratées 0.7% (palmaria, palmata,  ulva sp. Porphyra sp), poivre noir.

- Terrine des Pays Celtes : viande de jambon de porc, maigre de porc, gras de porc, couenne de porc cuite, oignons, whisky pur blé noir EDDU, blé noir torréfié, farine de blé noir, son fin de blé noir, sel de Guérande, poivre noir, thym, laurier.

Informations allergènes en gras.

Sans colorant ni conservateur.

Médaille d'Argent - Concours Général Agricole 2016

La terrine campagnarde aux algues a été récompensée au Concours Général Agricole en mars 2016, en recevant la Médaille d'Argent. Cette médaille attribuée aux meilleurs produits du terroir du concours, garantit une très belle qualité gustative.

Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° C, à consommer rapidement.

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