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Tapas de Palourdes Roses 100g

Marque : La Paimpolaise Conserverie / Pays : France / Référence : 12440

Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. La palourde est cuisinée aux petits oignons et tomates mi-séchées.... Un concentré de saveurs " ensoleillées " pour l'apéro.

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Caractéristiques

Poids net0.1 kg
MarqueLa Paimpolaise Conserverie
PaysFrance
RégionBretagne
SpécificitésSans gluten
PackagingBoîte Métal
Référence12440

La Paimpolaise Conserverie, société bretonne menée par un grand chef cuisinier, a l'ambition de nous faire partager des saveurs inédites reflétant les pays bretons. Elle nous convie à un voyage au travers de ses préparations de poissons, de coquillages et de crustacés.


Pour ses terrines de la mer, le chef Yann TREBAOL fait partie des sept lauréats nationaux de "Stars et Métiers 2011", honorés le 13 décembre 2011 à l'Olympia. Cette distinction peut être considérée comme une sorte de "César" des Artisans.


Chaque recette est cuisinée uniquement à base de produits naturels, sans additif, ni conservateur. Découvrez sans attendre, d'authentiques recettes artisanales issues du patrimoine régional breton.


 

Ingrédients :

Chairs de palourdes roses** 58% (mollusque), compotée de tomates 20% (tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan), huile d'olive, citron (sulfites), *oignon 3%, vinaigre, concentré de citron (sulfites), sucre, sel de Millac, algues (wakamé).

** Tapes rhomboïdes, origine France.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy173kcal
732kJ
Protéines / Protein5.0g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
11.0g
5.4g
Lipides / Fat
dont saturés / of which saturates
12.0g
1.7g
Sodium0.77g

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

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