Kornog Oloroso 2021 DM 70cl 57.6°
Ce whisky Kornog Oloroso édition 2021 est "né par le feu, élevé par le vent", comme l'affiche sa bouteille. Il s'agit en effet d'un whisky tourbé, élaboré au sein de la distillerie Glann Ar Mor au nord de la côte bretonne.
Issu d'une double maturation, vieilli pendant sept ans en fût de Sherry Oloroso, il s'est empreint de la douceur et la puissance de l'Andalousie, et délivre une tourbe élégante qui cohabite avec des notes fruitées.
Ce Single Cask en édition limitée est issu d'une double distillation à repasse traditionnelle, il a été embouteillé sans filtration à froid pour préserver toutes ses saveurs, et dans sa couleur naturelle.
Volume | 0.7 L |
Degré | 57.6° |
Type | Single Cask |
Distillerie | Celtic Whisky Distillerie |
Pays | France |
Région | Bretagne |
Âge | 7 ans |
Type de fût | Xérès |
Tourbe | Tourbé |
Packaging | Etui |
Référence | 25079 |
Glann ar Mor signifie "Bord de la Mer" en Breton. C'est en 1999 que Martine et Jean Donnay ont choisi cet environnement maritime et authentique pour installer leur distillerie. Cette implantation géographique a un rôle déterminant sur la maturation de ces whiskies bretons : la température, l'humidité et la présence d'un climat maritime.