Kirk & Sweeney Gran Reserva 70cl 40°
Produit en République Dominicaine, ce rhum Kirk & Sweeney est un assemblage de rhums vieilli en fûts de chêne pendant de longues années au cours desquelles il s'est lentement imprégné de saveurs aromatiques.
Le nom de ce rhum est issu de la période de la prohibition, durant laquelle une activité de contrebande faisait acheminer le rhum des Antilles jusqu'aux Etats-Unis à bord de goélettes.
L'une d'entre elles était nommée "Kirk & Sweeney" et a donné son nom à ce rhum au parfum sucré de Xérès, prolongé par des arômes de vanille, d’une pointe de caramel et de fruits secs.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Type | Rhum vieux |
| Distillerie | Kirk & Sweeney |
| Pays | République dominicaine |
| Vieillissement | Fûts de chêne américain |
| Référence | 23662 |
Le nom de "Kirk et Sweeney" fait écho à la période de la prohibition aux États-Unis. En effet, Kirk et Sweeney était le nom d’une goélette en bois (type de voilier) qui était principalement connue pour la contrebande de rhum entre les Caraïbes et les États-Unis.
Avant d’entrer dans les eaux territoriales américaines, la goélette jetait l’ancre et vendait le rhum aux petits bateaux qui se mettaient à ses côtés. Plus rapides et plus manœuvrables que les grands bateaux des garde-côtes, ils acheminaient le rhum à terre sans se faire inquiéter.
Cette route qu’ils empruntaient pour le trafic de rhum s’est alors appelée la "Rum Line" et l’endroit où ils jetaient l’encre au large des États-Unis s’est appelée la "Rum Row".
La gamme Kirk & Sweeney est composée de rhums de mélasse distillés à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Ces rhums sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de jus de canne à sucre puis vieillis en fûts de chêne Américain. Leur belle robe acajou reflète des saveurs complexes de sucre de canne, fruits secs, vanille et de chêne toasté.
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