Spitfire 50cl 4.2°

La Spitfire est une Bitter Ale de la brasserie Sheperd Neame brassée avec 100 % de houblon Kentois et de l'eau provenant d'un puits profond situé sous la brasserie. Elle est l'une des bières les plus appréciées du Royaume-Uni et est connue internationalement en tant que Great British Classic.

Il s’agit d’une ambrée plutôt amère aux notes de céréales, de caramel et d’agrumes rappelant une marmelade d’orange.

D'abord brassée en édition limitée en 1990 pour commémorer le 50e anniversaire de la bataille d'Angleterre (d'où son nom qui fait référence aux avions de guerre Spitfire), cette bière a depuis connu un grand succès. Elle a notamment obtenu un Royal Warrant et une appellation d’origine protégée en tant qu'Ale Kentish.

Aujourd'hui, la Spitfire a un nouveau look qui met la lumière sur l'avion emblématique ayant inspiré sa création et qui s'accorde parfaitement à son statut de bière de substance et de caractère.