Dungarvan Copper Coast 50cl 4.3°
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Cette red ale est une bière fruitée et ronde, aux arômes de caramel. On utilise ici du malt crystal, appelé aussi malt caramélisé : le malt a été chauffé pour créer une sorte de caramélisation à l'intérieur du grain. Il donne un goût toasté à la bière.
Légèrement houblonnée pour contrebalancer la douceur du caramel et apporter amertume et un certain équilibre gustatif.
Houblons : Northern Brewer, Challenger.
Accord mets et bière : à déguster avec de la viande grillée ou caramélisée, du cheddar ou du gouda.
Bière artisanale pouvant présenter un dépôt de levure au fond de la bouteille.
| Volume | 0.5 L |
| Degré | 4.3 ° |
| Type | Bière ambrée |
| Brasserie | Dungarvan |
| Pays | Irlande |
| Référence | 25884 |
14 ans plus tard, la brasserie a fait ses preuves et est en plein essor.
Elle reste fidèle pour autant à ses fondamentaux et produit des bières naturellement gazeuses, non filtrées, non pasteurisées à partir de produits locaux de qualité !
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