Dungarvan Copper Coast 50cl 4.3°

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Cette red ale est une bière fruitée et ronde, aux arômes de caramel. On utilise ici du malt crystal, appelé aussi malt caramélisé : le malt a été chauffé pour créer une sorte de caramélisation à l'intérieur du grain. Il donne un goût toasté à la bière.

Légèrement houblonnée pour contrebalancer la douceur du caramel et apporter amertume et un certain équilibre gustatif.

Houblons : Northern Brewer, Challenger.

Accord mets et bière : à déguster avec de la viande grillée ou caramélisée, du cheddar ou du gouda.

Bière artisanale pouvant présenter un dépôt de levure au fond de la bouteille.