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London Porter Fuller's 33cl 5.4°

Brasserie : Fuller's / Référence : 22541

La London Porter de Fuller's est une porter riche, sombre et crémeuse et souvent considérée comme la meilleure porter au monde de par ses nombreux prix. Bière noire de fermentation haute, la porter a donné naissance aux bières stouts par la suite. Fuller's fait appel à la tradition londonienne démarrée au XVIIIe siècle, en redonnant toute sa gloire à la London Porter.

Exceptionnellement riche en saveurs, le mélange de malt Brown, Crystal et Chocolat lui offre un corps crémeux et rustique, rond, aux saveurs de noisettes, café, caramel et chocolat. Cette bière se marie très bien avec de la viande, du pudding et du chocolat.



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Caractéristiques

Volume0.33 L
Poids net0.33 kg
Degré5.4 °
TypeBière brune
BrasserieFuller's
Référence22541

La brasserie Fuller existe depuis plus de 350 ans. Elle est située à Chiswick, un quartier à l’ouest de Londres.


En 1829, les propriétaires en difficulté financière, font appel à un nouvel investisseur, John Fuller. Le partenariat s’avère difficile sans un expert brasseur et en 1845, John Bird Fuller, le fils de John Fuller, s’associe avec Henry Smith et John Butler, maître brasseur pour former Fuller Smith & Turner, société toujours en vigueur aujourd’hui.


Au cours des années, la société assied sa réputation de grand brasseur et de gestionnaire de pubs. En effet, c’est la seule brasserie britannique dont trois bières ont gagné le titre de « Champion beer of Britain » : London Pride, ESB et Chiswick bitter.


En 2005, la brasserie comptait plus de 360 pubs au total.

Couleur : riche acajou.

Nez : exceptionnelle richesse d'arômes, avec des notes de café, réglisse, caramel, chocolat noir, moka et feuilles sèches.

Bouche : stout moelleuse, crémeuse aux saveurs boisées, chaleureuses de malt, noisettes, chocolat et café.

Finale : chocolatée, malt grillés.

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